ru
ru
додай рецепт
Картопляні зрази з курячою печінкою
Фото: Depositphotos

Картопляні зрази з курячою печінкою: рецепт без мороки

Автор
Картопляні зрази з курячою печінкою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
10
порцій
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
151
ккал
9 г
білки
2 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як щодо простої страви з картопляного пюре та курячої печінки на обід? Такі пиріжечки не треба пекти в духовці та дуже зручно брати з собою!

Зрази добре наситять вас на довгий час — печінка, що є одним із основних складників рецепта, містить до 20 грамів білка на 100 грамів продукту. До того ж ви можете приготувати страву, взявши за основу для тіста навіть вчорашнє картопляне пюре — це ніяк не вплине на кінцевий смак страви.

Приготуйте також: Домашні зрази з телятини у підливі

До речі, SHUBA писала про те, як приготувати домашню ковбасу з печінки та печінкові
биточки. А ще наші читачі знають, що потрібно для ідеального пюре з картоплі.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/7

Картоплю добре промийте, очистіть та відваріть до готовності. Розімніть
її в пюре та охолодіть.

Крок 2/7

Викладіть пюре у велику миску, додайте борошно. Руками замісіть м’яке
еластичне тісто. За потреби додавайте більше борошна.

Крок 3/7

Розкачайте тісто та сформуйте кружечки за допомогою чашки або склянки.

Крок 4/7

Курячу печінку добре промийте та видаліть жир і прожилки. Наріжте невеликими
шматочками.

Крок 5/7

Цибулю наріжте кубиками та підсмажте на сковороді до прозорості. Додайте
печінку та готуйте близько 15 хвилин на середньому вогні. Додайте спеції та
остудіть начинку.

Крок 6/7

На кружальця з тіста викладіть начинку та з’єднайте так, щоб краї
опинилися всередині. Надайте зразам круглої чи продовгуватої форми.

Крок 7/7

Обсмажте зрази на розігрітій сковороді з рослинною олією до золотистого
кольору.

Читайте також

Якщо ви любите страви з печінкою, вам напевно буде до смаку печінковий паштет з фаршем — це смачна, поживна і недорога страва.

Більше рецептів зраз

Зрази з яловичиною
Фото: Depositphotos

Картопляні зрази з м’ясом — найбільш вдалий рецепт страви

Переглянути
Картопляні зрази з грибами
Фото: Depositphotos

Картопляні зрази з грибами

Переглянути
Зрази з ковбасою і сиром
Фото: Depositphotos

Зрази з ковбасою і сиром

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно