Картопляники з начинкою — смачна й бюджетна страва з готового пюре

Картопляники — це смачна страва української кухні, яку готують з картоплі та додаткових інгредієнтів — все залежить від рецепта. Пюре формують у вигляді млинців або пирогів, а всередину додають начинку. У нас це ковбаса і гриби, а може бути що завгодно: квашена капуста, кисломолочний сир, фарш, бекон, консервована квасоля та інше.

Рецепти читачів: Ліниві картопляники з рибним фаршем — два варіанти приготування

Хто-хто, а ми є щирими прихильниками картопляників. Так, вони навряд чи перевершать справжні українські деруни й стануть настільки ж популярними, але для нас це окремий вид задоволення. Приготовані з ніжного пюре, вони мають м’якшу консистенцію і буквально тануть у роті.

Картопляники можна подавати як самостійну страву або зі свіжими овочами, сметаною або соусом за бажанням. Пропонуємо вам ці незабутні соуси до картопляників:

• сметанний соус із зеленню
• сирний соус
• часниковий соус

Дізнайтеся, як приготувати картопляники з телятиною від відомого ресторатора Савви Лібкіна.