Булгур с печенью — бюджетный ужин на каждый день

Булгур — это продукт, приготовленный из пшеницы твердых сортов. Зерна сначала пропаривают и сушат, а затем измельчают. Булгур обладает теми же питательными свойствами, что и цельная пшеница, поэтому он является хорошим источником клетчатки, витаминов группы В, фосфора и калия.

Булгур можно приготовить по-разному: сделать из него запеканку, сварить суп или обогатить овощной салат. Сегодня мы приготовим булгур с печенью — сытное и бюджетное блюдо на ужин.

Раньше мы рассказывали, как вкусно приготовить булгур.