- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 44 г
- білки
- 45 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Підготували для вас чудовий рецепт вишуканої закуски — печінковий паштет-рулет. Його можна поєднувати з будь-якими стравами на столі.
Паштет-рулет можна приготувати з будь-якої печінки, ми обрали ніжну і непримхливу курячу. Всього за кілька кроків ви можете подавати його до столу, але перш ніж це зробити, дайте йому настоятися у холодильнику кілька годин.
Як і з усіма іншими видами паштетів, ви також можете використовувати цей печінковий паштет-рулет, щоб прикрасити грінки, крекери або брускети.
Інгредієнти 10
Основні
Печінку помийте, видаліть плівки, поріжте шматочками і обкачайте в борошні. Обсмажте на олії по 2-3 хвилини з кожного боку.
Цибулю очистіть, нашаткуйте, додайте до печінки і смажте, перемішуючи, 5 хвилин. Посоліть, поперчіть, влийте сметану і готуйте ще 5 хвилин. Дайте печінці охолонути і перебийте у блендері разом з м’яким маслом.
Плавлені сирки натріть з часником і перемішайте. На фольгу викладіть печінковий паштет у формі прямокутника. Зверху розподіліть сиркову масу і за допомогою фольги згорніть рулетом. Покладіть у холодильник на кілька годин.
Власний Рахунок
Коментарі