ru
ru
додай рецепт
Палка вареної ковбаси на обробній дошці
Фото: Depositphotos

Варена ковбаса по-домашньому: простий рецепт

Автор
Палка вареної ковбаси на обробній дошці
Юлія Звєрькова
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
1
порція
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
443
ккал
77 г
білки
10 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чи пробували ви домашню варену ковбасу? Вона набагато краща за куплену в магазині, тому що ви самостійно готуєте її з натурального курячого м’яса, не додаючи інших побіжних речовин. Так ковбаса виходить не лише смачнішою, але й кориснішою.

Чи складно готувати домашню варену ковбасу? Зовсім ні! Найскладніший процес — це, певно, відварити куряче м’ясо. Якщо ви маєте вдома багато спецій, то не шкодуйте додати їх — так ваша варена ковбаса вийде ще смачнішою!

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/5

Куряче філе відваріть у злегка підсоленій воді до готовності, бульйон злийте в окрему каструлю. М’ясо охолодіть.

Крок 2/5

Наріжте філе невеликими шматочками.

Крок 3/5

У бульйоні розчиніть желатин, доведіть суміш до кипіння.

Крок 4/5

Помістіть м’ясо у блендер. Додайте спеції, сік буряка, бульйон із желатином та збийте до однорідності.

Крок 5/5

Помістіть суміш до форми, дайте охолонути. Далі поставте ковбасу у холодильник до повного застигання.

Нагадаємо, що раніше ми розповідали, як приготувати вдома в’ялене м’ясо.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Гаврилюк

    Инна Гаврилюк

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно