ru
ru
додай рецепт
Запечений хек
Фото: Depositphotos

Рецепт з Одеси: хек на цибулевій подушці

Автор
Запечений хек
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
239
ккал
29 г
білки
8 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Дуже простий рецепт приготування хека прибув до нас з Одеси. Риба виходить запашною та надзвичайно смачною. Її можна подати як самостійну страву, так і з рисом, пастою або картопляним пюре.

Для страви за цим рецептом вам знадобляться дві тушки, без голови та хвоста, замороженого хека або минтая.

Підказка від SHUBA: заздалегідь розморозьте рибу; підготуйте харчовий поліетиленовий пакет та спеції на смак.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/3

Покладіть тушки у широкий поліетиленовий пакет. Добре присипте сіллю та спеціями. Зав’яжіть пакет та добре струсіть його, щоб риба покрилася сіллю та спеціями.

Відкладіть пакет на годину у будь-яке зручне місце.

Крок 2/3

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Очистьте цибулю від шкірки та наріжте кільцями

Викладіть цибулю на змащене олією деко, присоліть, приперчіть та трошки збризніть олією.

Крок 3/3

Викладіть рибу на подушку із цибулі, закрийте деко пергаментом або одним шаром фольги та відправте у духовку на 30 хвилин.

Подавайте хека разом із цибулею.

Готуйте до риби простий плов.

Все буде Україна!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно