Малиновий узвар із шипшиною
Фото: SHUBA

Узвар з малини й шипшини від Клопотенка — вітамінний рецепт

Автор
Малиновий узвар із шипшиною
SHUBA Team
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
5
порцій
28
хвилин готування
24
хвилини підготовки
50
ккал
0.68 г
білки
0.18 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Без цукру і солодкий — як таке може бути? Шеф-кухар Євген Клопотенко підтверджує: це цілком реально. Узвар з малини з додаванням шипшини — смачний і вітамінний напій без цукру для зміцнення імунітету в холодну пору року. Він має просто чудовий аромат!

Шукаєте універсальний напій, щоби був водночас і солодким, і корисним, і яскравим? Дітям неодмінно сподобається цей малиновий узвар із родзинками та шипшиною. Приготуйте його вдома за рецептом Євгена Клопотенка.

Це страва з оновленого меню для шкіл і дитсадків, розробленого шеф-кухарем Євгеном Клопотенком. Опубліковано за техкартами з дозволу правовласників.

Узвар можна приготувати зі свіжої або свіжомороженої малини; використовують також сушені ягоди.

Інгредієнти 4

Для узвару

Радимо приготувати: традиційний святковий узвар

Крок 1/3

Родзинки промийте окропом, засипте у холодну воду, доведіть до кипіння, відваріть протягом 3–4 хвилин. Настоюйте відвар протягом 15–20 хвилин, накривши кришкою.

Крок 2/3

Сушені плоди шипшини переберіть, ошпарте окропом, відкиньте на сито.

Закладіть у киплячий відвар і варіть 20–25 хвилин.

Крок 3/3

Додайте малину, доведіть до кипіння, варіть ще 2–3 хвилини.

Узвар можна подавати як гарячим, так і холодним. Смачного!

І ще один корисний напій, який вам точно сподобається — легкий компот з груш.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Мирослава Бондаренко

    Мирослава Бондаренко

    4 дні тому

    Супер смачний узвар! Дуже рада, що спробувала цей рецепт!

  • Олена Вишневська

    Олена Вишневська

    5 днів тому

    Рецепт розкішний! Чекаю не діждусь, щоб спробувати цей вітамінний напій!

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно