Узвар з малини й шипшини від Клопотенка — вітамінний рецепт
- Автор
- SHUBA Team
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 5
- порцій
- 28 хв
- готування
- 24 хв
- підготовки
ккал
- 0.68 г
- білки
- 0.18 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Без цукру і солодкий — як таке може бути? Шеф-кухар Євген Клопотенко підтверджує: це цілком реально. Узвар з малини з додаванням шипшини — смачний і вітамінний напій без цукру для зміцнення імунітету в холодну пору року. Він має просто чудовий аромат!
Шукаєте універсальний напій, щоби був водночас і солодким, і корисним, і яскравим? Дітям неодмінно сподобається цей малиновий узвар із родзинками та шипшиною. Приготуйте його вдома за рецептом Євгена Клопотенка.
Це страва з оновленого меню для шкіл і дитсадків, розробленого шеф-кухарем Євгеном Клопотенком. Опубліковано за техкартами з дозволу правовласників.
Узвар можна приготувати зі свіжої або свіжомороженої малини; використовують також сушені ягоди.
Інгредієнти 4
Для узвару
Радимо приготувати: традиційний святковий узвар
Родзинки промийте окропом, засипте у холодну воду, доведіть до кипіння, відваріть протягом 3–4 хвилин. Настоюйте відвар протягом 15–20 хвилин, накривши кришкою.
Сушені плоди шипшини переберіть, ошпарте окропом, відкиньте на сито.
Закладіть у киплячий відвар і варіть 20–25 хвилин.
Додайте малину, доведіть до кипіння, варіть ще 2–3 хвилини.
Узвар можна подавати як гарячим, так і холодним. Смачного!
І ще один корисний напій, який вам точно сподобається — легкий компот з груш.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі