- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.05 г
- білки
- 0.03 г
- жири
- 1 г
- вуглеводи
Шипшина ідеально поєднується з багатьма різними спеціями, прянощами і навіть сухофруктами.
Багато хто з нас ретельно заготовив шипшину на зиму, знаючи, що чай з нею дуже корисний. І мало хто міг здогадуватися, що із шипшиною можна приготувати солодкий суп. Так роблять у Швеції.
Олена Прохорчук пропонує свій спосіб приготування зігрівального напою.
Для приготування можете використовувати плоди шипшини цілими, але я раджу їх розтерти в ступці перед приготуванням, так ви отримаєте більш насичений смак і корисніший напій.
Оксана Прохорчук
Пропорції для приготування інгредієнтів підбирайте індивідуально, орієнтуючись на свій смак. Найкращі - цедра цитрусових, ваніль натуральна, мед, кориця.
- Наприклад, на заварник обʼємом 720 мл можна взяти 20 г шипшини, половину палички кориці, половину стручка ванілі та дві щіпки свіжої або сушеної цедри апельсина.
Такий чай можна заварювати до чотирьох разів, тобто, коли ви його випʼєте, знову додайте гарячої води і поставте на свічку.
Як приготувати чай з шипшини
Інгредієнти 6
Чай із шипшини
Добре промийте плоди, розкладіть на рушник або серветку і дайте просохнути. Покладіть шипшину у ступку і злегка потовчіть.
Покладіть товчені плоди в заварник, додайте ваніль, корицю та цедру.
Залийте суміш гарячою водою (95-100 градусів), закрийте заварник і поставте його на підставку із запаленою свічкою. Це потрібно для безперервного заварювання.
Заварювати такий чай потрібно, доки всі його інгредієнти не осядуть на дно. Це 10-20 хвилин.
Додайте за смаком цукор чи мед.
Якщо любите чай із присмаком кориці, тут дізнаєтесь, як правильно додавати спецію в зелений чай.
Власний Рахунок
Коментарі