top banner
Узвар із сухофруктів
Фото: Depositphotos

Справжній український напій: узвар із медом

Складність приготування
Легкий
10
порцій
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
113
ккал
0.82 г
білки
0.22 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо готувати узвар за класичним рецептом, за яким його готували ще наші пращури, то потрібно було б всього два інгредієнти: вода і сушені фрукти.

Узвар — традиційний напій українців на Різдво, однак багато хто охоче готує цей корисний напій на щодень.

Для поліпшення смакових якостей і корисних властивостей напою в нього нерідко додають різні трави та плоди. В узвар можна додавати лимонний сік, приправи, апельсинову цедру. Але якщо сухофрукти можна додавати в будь-якій кількості, то зі спеціями важливо знати міру. Якщо їх забагато покласти, то вони зіпсують напій. Як то кажуть: «що занадто, то не здорово».

Читайте також

Ми приготуємо класичний узвар із медом. Але пам’ятайте, що спочатку напій має охолонути, а вже потім в нього додають підсолоджувач.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Залийте сухофрукти у мисці водою та залиште на 30 хвилин.

Крок 2/5

Через пів години ретельно промийте їх, покладіть у каструлю та поставте на повільний вогонь.

Крок 3/5

Доведіть до кипіння, приберіть вогонь, накрийте кришкою та дайте час настоятися (30-40 хвилин).

Крок 4/5

Як тільки узвар охолоне, додайте меду (у гарячій воді мед втрачає свої корисні функції та мікроелементи).

Крок 5/5

Налийте узвар у скляний глечик та подавайте до столу.

Дізнайтеся чим корисні сухофрукти, які роблять наш улюблений узвар чудонапоєм!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно