ru
ru
додай рецепт

Як правильно готувати узвар: найкращі рецепти напою

Автор
Узвар
Ірина Маслова
Узвар
Фото: Freepik

На різдвяному столі цей напій святковий. Багато хто додає його в кутю. Памʼятаймо, що узвар настоюється, а не вариться. Варіння — одна з головних помилок.

Кутя, традиційні пампухи та узвар — саме ці різдвяні страви найпоширеніші серед українців. Раніше напій із сухофруктів ставили в піч, що затухла та остигає, де узвар настоювався в глиняному посуді. У глиняному посуді його слід ставити на стіл.

На Різдво його розливали охолодженим. Пити гарячий узвар — неправильно. Не можна готувати напій із цукром, лише з медом.

Читайте також

Будь-які сухофрукти, щоб вони швидше настоювалися, помістіть в окріп на 5-7 хвилин.

Різдвяний узвар

Узвар
Фото: Depositphotos

Узвар на пʼять літрів

Узвар — зимовий варіант літнього компоту, який готується із сухофруктів і іноді спецій для додаткового зігрівального ефекту.

Переглянути
Узвар з сухофруктів
Фото: Depositphotos

Узвар на Святвечір

Готується із сушених яблук та груш.

Переглянути
Узвар
Фото: Depositphotos

Традиційний святковий узвар

Це багатий узвар. Готується із сушених груш, яблук з додаванням родзинок.

Переглянути

Не пропустіть рецепт сирного штолену із сухофруктами. Він дуже просто готується.

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно