ru
ru
додай рецепт
Узвар з сухофруктів
Фото: Depositphotos

Як приготувати узвар на Святвечір — найпростіший рецепт

Автор
Узвар з сухофруктів
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
3
години готування
10
хвилин підготовки
296
ккал
2 г
білки
0.83 г
жири
73 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Узвар — це традиційний український напій, який готується із сухофруктів та є однією з 12 страв на Святвечір. Мало того, він є другою за значенням стравою на різдвяному столі після смачної куті.

В узвар можна додавати різні сухофрукти — яблука, груші, сливи, абрикоси. Також додають мед та трави, такі як м’ята, липа, шипшина. Узвар — це не лише напій, але й символ тепла і затишку. Відчуйте смак української традиції та випийте чарівний узвар в колі рідних та близьких на свята!

Цікаво: Що готували на Різдво в різних регіонах України

Узвар пасує до всього, але з цим різдвяним мармуровим печивом він особливо добре поєднується.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/3

Сушені яблука та груші промийте і покладіть у 3-літрову каструлю. Залийте гарячою водою, так щоб лиш накривала сухофрукти. Залиште на 6 годин настоятися.

Крок 2/3

Потім долийте гарячою водою до верха каструлі, доведіть до кипіння і варіть на легкому вогні 3 години. В кінці додайте цукор до смаку і перемішайте.

Крок 3/3

Після остигання, на бажання, налийте сік лимона. Процідіть узвар, відділивши сухофрукти від рідини, й перелийте узвар у глечик. Нехай смакує!

До узвару також можна подати імбирні пряники та печиво. Зібрали для вас найкращі рецепти, які вам сподобаються!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно