Курка в формі для запікання з яблуками
Фото: Depositphotos

Курка в духовці з яблуками: страва ресторанного рівня вдома

Складність приготування
Легкий
2
порції
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
1471
ккал
126 г
білки
75 г
жири
72 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ми звикли, що з яблук зазвичай виходить смачнюче варення та пироги. Та що, як SHUBA запропонує вам поєднати ці фрукти з... курячим м’ясом? Завдяки яблукам куряче м’ясо набуде дещо солодкуватого та кислого відтінку в смаку і сповнить ваш будинок насиченим ароматом.

За мінімального набору інгредієнтів ви отримаєте повноцінну страву з курки, яку можна зберігати у холодильнику досить тривалий час. До того ж, чи є сенс розповідати про користь курячого м’яса? Це відмінне джерело тваринного білка, що перетравлюється легше за свинину і яловичину. Крім того, курятина зазвичай досить доступна за ціною та наявності в магазинах і готується швидко. Поїхали?

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/6

Часник подрібніть за допомогою ножа або часникодавки. Покладіть його в миску, додайте сіль, перець та улюблені прянощі. Добре перемішайте.

Крок 2/6

Охолоджену тушку курки ретельно промийте під проточною водою. Зріжте весь видимий жир. Обітріть курку сумішшю перцю та спецій, а потім обмажте сметаною (можна використати майонез або рослинну олію).

Крок 3/6

Яблука ретельно вимийте та ошпарте гарячою водою. Видаліть у них серцевину, наріжте великими шматочками. Покладіть шматочки до черевця курки, намагаючись вмістити якомога більше яблук у тушку.

Крок 4/6

Зашийте отвір з допомогою товстої нитки та великої голки. Не забудьте залишити довгі кінці нитки, щоб потім її простіше було прибрати. Пов’яжіть ниткою і ніжки курки — так вона рівномірно пропечеться.

Крок 5/6

Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте всередину деко з куркою. Запікайте тушку від 1,5 до 2 годин (залежить від розміру). Час від часу необхідно поливати курку витопленим жиром — так вона залишатиметься соковитою і з’явиться красива золотиста скоринка.

Крок 6/6

Готовність курки можна перевірити, проткнувши її зубочисткою — якщо виділяється прозорий сік, страва готова.

Нагадаємо: ми підготували для вас меню страв з куркою на кожен день.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно