top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Запеченный хек
Фото: Depositphotos

Рецепт из Одессы: хек на луковой подушке

Автор
Запеченный хек
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
30
минут подготовки
239
ккал
29 г
белки
8 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Очень простой рецепт приготовления хека прибыл к нам из Одессы. Рыба получается душистой и очень вкусной. Ее можно подать как самостоятельное блюдо, так и с рисом, пастой или картофельным пюре.

Для блюда по этому рецепту вам понадобятся две тушки, без головы и хвоста, замороженного хека или минтая.

Подсказка от SHUBA: предварительно разморозьте рыбу; подготовьте пищевой полиэтиленовый пакет и специи по вкусу.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

Поместите тушки рыбы в широкий полиэтиленовый пакет. Хорошо присыпьте солью и специями. Завяжите пакет и хорошо встряхните его, чтобы рыба обвалялась в соли и специях.

Отложите пакет на час в любое удобное место.

Шаг 2/3

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Очистите лук от кожуры и нарежьте кольцами.

Выложите лук на смазанный маслом противень, присолите, приперчите и немного сбрызните маслом.

Шаг 3/3

Выложите рыбу на подушку из лука, закройте противень пергаментом или одним слоем фольги и отправьте в духовку на 30 минут.

Подавайте хек вместе с луком.

Готовьте к рыбе простой плов.

Все будет Украина!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно