top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Рис с зеленым луком
Фото: Depositphotos

Плов военного времени: три ингредиента

Автор
Рис с зеленым луком
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
3
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
297
ккал
6 г
белки
0.82 г
жиры
65 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовление такого плова не займет много времени и продуктов. Вам нужны рис, морковь и лук. Для приготовления подойдет любой жир: растительное масло, сливочное масло или смалец.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/5

Очистите от кожуры морковь и лук. Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите.


Шаг 2/5

Разогрейте в кастрюле с тяжелым дном растительное масло или любой жир, положите в кастрюлю измельченные овощи и обжарьте на среднем огне минуту.

Добавьте немного воды, уменьшите огонь, закройте крышку и тушите овощи около 5 минут.

Шаг 3/5

Промойте рисовую крупу холодной водой в дуршлаге или в миске. Если промываете рис в миске — слейте воду не менее 3 раз.

Отставьте рис до необходимости.

Шаг 4/5

Добавьте в кастрюлю с морковью и луком 2 стакана холодной воды. Доведите жидкость до кипения, добавьте соль и, по желанию, любые специи.

Переложите в кастрюлю рис и когда вода закипит, уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой, но не плотно.

Шаг 5/5

Готовьте рис, пока вся жидкость не выпарится, примерно 18 минут.

Когда вся жидкость выпарится, выключите огонь, закройте кастрюлю крышкой и оставьте рис отдыхать на плите в течение 15 минут.

Перед тем как поставить плов на стол, осторожно перемешайте его.

Все будет Украина!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Татьяна Юдина

    Татьяна Юдина

    два годы назад

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два годы назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно