ru
ru
додай рецепт
Рис із зеленою цибулею
Фото: Depositphotos

Плов воєнного часу: три інгредієнти

Автор
Рис із зеленою цибулею
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
3
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
304
ккал
6 г
білки
0.84 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготування такого плову не займе багато часу та продуктів. Вам потрібно мати рис, моркву та цибулю. Для приготування підійде будь-який жир: олія, вершкове масло або смалець.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/5

Очистьте від шкірки моркву та цибулю. Моркву натріть на крупній тертці, цибулю подрібніть.


Крок 2/5

Розігрійте у каструлі з важким дном олію або будь-який жир, викладіть в каструлю подрібнені овочі та обсмажте на середньому вогні хвилину.

Додайте трохи води, зменште вогонь, закрийте кришку та тушкуйте овочі близько 5 хвилин.

Крок 3/5

Промийте рисову крупу холодною водою у дрібному друшляку або у мисці. Якщо промиваєте рис у мисці — злийте воду не менше 3 разів.

Відставте рис до потреби.

Крок 4/5

Додайте у каструлю з морквою та цибулею 2 склянки холодної води. Доведіть рідину до кипіння, додайте сіль та, за бажанням, будь-які спеції.

Перекладіть в каструлю рис, та коли вода знов закипить, зменште вогонь та накрийте каструлю кришкою, але не щільно.

Крок 5/5

Готуйте рис, поки вся рідина не випариться, приблизно 18 хвилин.

Коли вся рідина випариться, вимкніть вогонь, щільно закрийте каструлю кришкою та залиште рис відпочивати на плиті впродовж 15 хвилин.

Перед тим як поставити плов на стіл, обережно перемішайте його.

Все буде Україна!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Татьяна Юдина

    Татьяна Юдина

    два роки тому

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно