top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
пшоно
Фото: Depositphotos

Рецепт смачної польової каші: ситно та швидко

Автор
пшоно
Ольга Чубукова
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
3
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Польова каша — це надзвичайно ситна страва, якою можна нагодувати усіх, від малого до старого. У рецепті її приготування є інгредієнт, який додає страві особового смаку та користі, — це яйця.

Поради від SHUBA

  • Якщо маєте тушонку або будь-які готові м’ясні вироби, додайте їх у каструлю з пшоном — сало, шинку або подрібнену ковбасу — разом із яйцями та цибулею, та варіть страву ще 5 хвилин. 
  • Найсмачнішою каша виходить при варінні у казані, на відкритому вогні. 
  • Якщо маєте, додавайте до каші спеції або свіжу зелень.

Також радимо приготувати ароматний бограч.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Очистіть від шкірки та подрібніть цибулю. Розігрійте у сковорідці олію або смалець. Обсмажте цибулю на невеликому вогні до золотистого кольору. Відставте до потреби.

Крок 2/3

Доведіть у глибокій каструлі до кипіння воду. Додайте в окріп гарно промите пшоно, підсоліть, приперчіть та варіть до готовності.

Крок 3/3

Збийте у мисці яйця. Додайте яєчну суміш та тушковану цибулю в каструлю з крупою, приблизно за 3 хвилин до готовності пшона.

Через 3 хвилини вимкніть вогонь, зніміть каструлю з плити та дайте страві настоятися за кімнатної температури хвилин 10.

Все буде Україна!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Саня Власов

    Саня Власов

    два роки тому

    Следуя этому рецепту вы получите горькую кашу!! Пшено перед варкой следует замочить на несколько часов и слить воду,после варить. А лучше при варке пшена дать вареву закипеть и слить воду и промыть пшено, а после можно смело варить!!

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно