ru
ru
додай рецепт
Млинці з гречки
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Млинці з гречки — рецепт надзвичайно корисного сніданку

Автор
Млинці з гречки
Юлія Звєрькова
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
459
ккал
20 г
білки
13 г
жири
67 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гречані млинці називають дуже корисними й порівняно некалорійними. Смак млинців з гречки відрізняється від звичайних, але вони чудово гармонують із солодкими та солоними додатками. Тісто замішуємо на молоці.

Переваги млинців з гречки

Гречка вважається однією з найкорисніших круп. Завдяки великому вмісту білка вона досить поживна, а також містить цілу палітру вітамінів. Гречане борошно має такі ж переваги. Його можна отримати, подрібнивши гречку, або придбати готове в крамниці.

Цільнозернове борошно на бажання можна замінити звичайним пшеничним. Смажимо гречані млинці на олії, трохи також додамо в тісто для еластичності. Радимо смажити на чавунній сковороді.

Тонкі, як мереживо: бретонські гречані млинці.

Інгредієнти 6

Основні

Дивовижний сніданок: гречані млинці зі смачною начинкою.

Гречані млинці — рецепт

Приготуйте тісто

Збийте яйця і сіль у великій мисці. Влийте молоко і збийте до однорідності. Поступово додайте борошно, збийте. 

Дайте суміші постояти 15 хвилин. Не лякайтеся, якщо вона здаватиметься занадто водянистою. Гречане борошно розбухне, і тісто стане таким як треба.

Коли суміш постоїть, додайте в неї 1 ст. л. олії й перемішайте.

Смажте млинці

Розігрійте сковороду на середньому вогні. Змастіть дно невеликою кількістю олії й вилийте 1 ополоник тіста, щоб воно рівномірно розподілилося тонким шаром.

Готуйте, доки не утворяться бульбашки, а млинець не підрум’яниться, 1-3 хвилини, потім переверніть.

Посмажте так всі млинці.

Подавайте гречані млинці зі сметаною, грибною підливою, вершковим сиром або загорніть у них начинку до свого смаку. Це може бути кисломолочний сир із зеленню, гриби, фарш або печінка.

Смачного сніданку!

Млинці — один з найпопулярніших сніданків на щодень і на вихідні. Знайомтеся з нашими новими рецептами:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Тетяна Кравченко

    Тетяна Кравченко

    два місяці тому

    давно шукала такий рецепт, попадалося якесь не таке. Все вийшло смачно!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно