- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 40 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Гречані млинці — тоненькі й дуже ніжні. А поки гарячі, ще й хрумтять. Якщо загорнути в них грибну начинку, отримаєте вишукану й дуже смачну страву. Радимо!
Читайте також: Як приготувати млинці з беконом і сиром
До речі, гречані млинці можуть бути наповнені великою кількістю найрізноманітніших інгредієнтів: від крем-сиру із зеленню до заварного крему.
Інгредієнти 14
Для млинців
Для начинки
Для млинців покладіть всі інгредієнти у чашу блендера і збийте до однорідності. Залиште на 30 хвилин відпочити. За цей час гречане борошно набухне, і тісто стане трохи густішим. Воно має бути в результаті як на звичайні тонкі млинці. Якщо тісто густувате, додайте ще трохи молока.
Для начинки яйця зваріть круто, охолодіть і очистьте. Цибулю очистьте і подрібніть. Гриби помийте і наріжте невеликими шматочками.
У сковороді розігрійте олію, обсмажте цибулю до золотистості. Додайте гриби і смажте 5 хвилин. Додайте яйця, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Нагрійте сковороду і смажте млинці з двох сторін, по 2 хвилини з кожної, до золотистої скоринки.
На кожний млинець викладіть по ложці начинки й загорніть конвертиками. На бажання обсмажте готові млинці з двох боків.
А на солодке обов’язково скуштуйте гречані млинці з маршмелоу.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі