ru
ru
додай рецепт
Гречані млинці з грибами та яйцями
Фото: Depositphotos

Гречані млинці з яєчно-грибною начинкою

Автор
Гречані млинці з грибами та яйцями
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
30
хвилин підготовки
655
ккал
22 г
білки
43 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гречані млинці — тоненькі й дуже ніжні. А поки гарячі, ще й хрумтять. Якщо загорнути в них грибну начинку, отримаєте вишукану й дуже смачну страву. Радимо!

Читайте також: Як приготувати млинці з беконом і сиром

До речі, гречані млинці можуть бути наповнені великою кількістю найрізноманітніших інгредієнтів: від крем-сиру із зеленню до заварного крему. 

Інгредієнти 14

Для млинців

Для начинки

Крок 1/5

Для млинців покладіть всі інгредієнти у чашу блендера і збийте до однорідності. Залиште на 30 хвилин відпочити. За цей час гречане борошно набухне, і тісто стане трохи густішим. Воно має бути в результаті як на звичайні тонкі млинці. Якщо тісто густувате, додайте ще трохи молока.

Крок 2/5

Для начинки яйця зваріть круто, охолодіть і очистьте. Цибулю очистьте і подрібніть. Гриби помийте і наріжте невеликими шматочками.

Крок 3/5

У сковороді розігрійте олію, обсмажте цибулю до золотистості. Додайте гриби і смажте 5 хвилин. Додайте яйця, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 4/5

Нагрійте сковороду і смажте млинці з двох сторін, по 2 хвилини з кожної, до золотистої скоринки.

Крок 5/5

На кожний млинець викладіть по ложці начинки й загорніть конвертиками. На бажання обсмажте готові млинці з двох боків.

А на солодке обов’язково скуштуйте гречані млинці з маршмелоу.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно