ua
ua
добавь рецепт
Гречневые блины с грибами и яйцами
Фото: Depositphotos

Гречневые блины с яично-грибной начинкой

Автор
Гречневые блины с грибами и яйцами
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
30
минут подготовки
655
ккал
22 г
белки
43 г
жиры
50 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Гречневые блины — тоненькие и очень нежные. А пока горячие, еще и хрустят. Если завернуть в них грибную начинку, получите изысканное и вкусное блюдо. Советуем!

Читайте также: Как приготовить блинчики с беконом и сыром

Кстати, гречневые блины могут быть наполнены большим количеством самых разных ингредиентов: от крем-сыра с зеленью до заварного крема.

Ингредиенты 14

Для блинов

Для начинки

Шаг 1/5

Для блинчиков положите все ингредиенты в чашу блендера и взбейте до однородности. Оставьте на 30 минут отдохнуть. За это время гречневая мука разбухнет, и тесто станет немного гуще. Оно должно быть в итоге как на обычные тонкие блинчики. Если тесто густовато, добавьте еще немного молока.

Шаг 2/5

Для начинки яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Лук очистите и измельчите. Грибы помойте и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3/5

В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до золотистости. Добавьте грибы и жарьте 5 минут. Добавьте яйца, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 4/5

Нагрейте сковороду и жарьте блины с двух сторон, по 2 минуты с каждой до золотистой корочки.

Шаг 5/5

На каждый блинчик выложите по ложке начинки и заверните конвертиками. По желанию обжарьте готовые блины с двух сторон.

А на сладкое обязательно попробуйте гречневые блины с маршмеллоу.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно