top banner
Картопляні млинці
Фото: Depositphotos

Не деруни: смачні млинці з картоплі

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки
593
ккал
22 г
білки
23 г
жири
75 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Картопляні млинці, смажені на сковороді, — легка в приготуванні, але дуже смачна закуска. Вони також можуть бути окремою стравою. І ні, це не ті деруни, до яких всі ми звикли!

Картопля — головний продукт української і не тільки кухні. Її можна варити, смажити та запікати. Якщо ви полюбляєте хрусткі деруни, вам обов’язково сподобаються ці картопляні млинці.

Також SHUBA радить приготувати деруни з фаршем або з адигейським сиром — це дуже смачно!

Інгредієнти 12

Основні:

Крок 1/3

 Відваріть картоплю і зробіть пюре за допомогою преса. 

Крок 2/3

Додайте яйце, натертий сир, перець, сіль, сушений часик, борошно, розпушувач, зелень, вершкове масло, молоко та швидко розмішайте. Надто тривале вимішування призводить до розрідження маси.

Читайте також

Крок 3/3

Стіл присипаємо борошном, викладаємо тісто і ліпимо з нього круглі коржики (під час смаження млинці трохи піднімаються). Налийте на пательню олію і обсмажуємо на повільному вогні до золотистої скоринки з двох сторін, накривши кришкою. Смачного!

Якщо ви не хочете заморочуватися, ви можете зробити один великий корж на всю пательню, а при подачі на стіл просто розрізати його на кілька частин.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Наталія Яковенко

    Наталія Яковенко

    8 днів тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно