top banner
фритата з сиром та зеленню
Фото: Depositphotos

Фритата з сиром: снідаємо по-італійськи

Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
219
ккал
17 г
білки
15 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Поснідаймо дуже смачною італійською стравою — фритатою з беконом та спаржею. Фритата — це омлет, в який додаються овочі, сир й трошки молока.

З такими інгредієнтами страва стає дуже поживною, корисною та надсмачною. Готуйте італійську яєчню зі шпинатом та моцарелою, або з ковбасками, а SHUBA пропонує рецепт фритати з твердим сиром та спаржею.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/6

Помийте спаржу та наріжте шматками довжиною 1-1,2 см. Натріть сир.

Натріть цедру лимона. Крупно наріжте бекон. Помийте та обітріть паперовими серветками яйця.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Розташуйте решітку у верхній частині.

Крок 2/6

Збийте в мисці яйця, 3 столові ложки тертого сиру, молоко, ¼ ч. л. цедри лимона, сіль та перець на смак.

Крок 3/6

Розігрійте олію на середньому вогні у сковороді, яку ви зможете відправити в духовку.

Покладіть у сковороду спаржу та бекон і готуйте, поки спаржа не стане хрусткою, приблизно 4 хвилини.

Крок 4/6

Зменште вогонь до мінімуму, вилийте у сковорідку яєчну суміш та обережно помішайте, щоб начинка рівномірно розподілилася.

Накрийте кришкою і готуйте на мінімальному вогні близько 9 хвилин, поки дно не схопиться, але не стане занадто коричневим.

Крок 5/6

Зніміть кришку, розсипте по поверхні фритати решту тертого сиру.

Відправте сковорідку у духовку на хвилину. Верх яєчні повинен трохи підрум’янитися.

Крок 6/6

Вийміть сковороду з духовки та дайте страві постояти 5 хвилин за кімнатної температури.

Подавайте фритату, нарізану порційними шматками, з будь-якими свіжими або маринованими овочами, на смак.

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно