top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Булочки з сиром і зеленню
Фото: Depositphotos

Булочки з сиром і зеленню на пізній сніданок

Автор
Булочки з сиром і зеленню
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
1:20
години готування
5
хвилин підготовки

Зробіть домашні булочки з сиром і зеленню за цим простим рецептом! Ви можете використати будь-який сир, наприклад, проміняти сир сулугуні на італійську моцарелу. А для зелені — даємо карт-бланш: хтось любить кріп і петрушку, а хтось у захваті від базиліку чи шпинату. Що б ви не обрали — смак від цього не стане гіршим!

Сир та зелень додають булочкам насичений смак та приємний аромат. Можна експериментувати з різними видами сиру (крім уже названих, спробуйте також чедер, гауду, сир фета), та зелені (шпинат, базилік, кріп тощо), щоб надати булочкам різноманітності. Сир може розтікатися та створювати ніжну та м'яку текстуру всередині булочок, тоді як зелень додає свіжості та хрусткості.

Читайте також

Додавання інших інгредієнтів, таких як часник, цибуля, чорний перець чи гірчиця, може підняти смакові властивості булочок і зробити їх більш цікавими. Експериментуйте!

Булочки з сиром і зеленню є повноцінною стравою, яку можна подавати як пізній сніданок. Або використати їх як закуску до супу чи гарнір до м’яса. Вони відмінно зіграють свою роль на сімейному застіллі.

Інгредієнти 8

Для тіста

Для начинки

Крок 1/6

У кефір кімнатної температури додайте сіль і розпушувач, перемішайте. Через 5 хвилин порціями всипте просіяне борошно і замісіть еластичне тісто. Залишіть його на 15 хвилин.

Крок 2/6

Сулугуні натріть на середню тертку. Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Змішайте сир і зелень.

Крок 3/6

Тісто тоненько розкачайте, змастіть половиною порції олії, посипте тертим сулугуні з зеленню.

Крок 4/6

Щільно скачайте тісто з начинкою рулетом і наріжте шматочки шириною 3 см. Деко змастіть рештою олії та покладіть вироби зрізом догори.

Крок 5/6

Помістіть деко в духовку, розігріту до 180°С, на 30-40 хвилин, поки булочки не підрум’яняться.

Крок 6/6

Часник почистьте і пропустіть через прес, посипте зверху готові вироби. Прикрасьте булочки з сиром зеленню.

Більше цікавих рецептів булочок:

Морквяні булочки з корицею
Фото: Depositphotos

Морквяні булочки з корицею — пухкі та солодкі

Переглянути
Булочки з джемом
Фото: Depositphotos

Булочки на розпушувачі з вершками

Переглянути
булочки з морквою
Фото: Depositphotos

Пікантні булочки з морквою — пишна випічка до супу чи борщу

Переглянути
Булочки зі скоринкою
Фото: Depositphotos

Булочки з кавовою скоринкою — спече навіть дитина

Переглянути
Сінабони з корицею та кремом
Фото: Depositphotos

Сінабони з кремом: готуємо легендарні булочки з корицею

Переглянути

Домашні булочки з сиром і зеленню можуть бути відмінним доповненням до супів, салатів або подаватися окремо як апетитна закуска на вечірці чи пригоді. Радимо подати цей домашній хліб до курячого супу з часниковою олією.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно