- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 1:20 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 19 г
- жири
- 89 г
- вуглеводи
На SHUBA ми пишаємося своїми рецептами домашніх булочок! Серед них і ці — на кефірі та розпушувачі. Тісто для булочок із сиром і зеленню швидко підіймається, тож уже за 15-20 хвилин можна починати формувати.
Починаємо з тіста. Головне — щоб кефір був кімнатної температури. Замішане еластичне тісто залиш відпочити на 15 хвилин. Сир і зелень додають булочкам насичений смак та аромат, а ти можеш експериментувати з різними видами. Наприклад, замість сулугуні брати моцарелу, а зелень використовувати будь-яку — шпинат, базилік, кріп тощо.
Для більш яскравого смаку спробуй додати часник, цибулю, чорний перець чи гірчицю. Булочки з твердим сиром і зеленню — це повноцінна страва, яка чудово підійде для пізнього сніданку, як закуска до супу чи гарнір до м’яса.
А якщо шукаєш корисну альтернативу, спробуй наш рецепт домашніх фітнес-булочок!
Продукти для булочок із сиром і зеленню
Інгредієнти 9
Для тіста:
Начинка:
Для прикрашання:
Для бутербродів і просто так: німецькі булочки кайзерземельн з хрусткою скоринкою
Як спекти булочки із сиром і зеленню
У кефір кімнатної температури додай сіль і розпушувач, перемішай.
За 5 хвилин порціями просій борошно і заміси еластичне тісто. Залиш його на 15 хвилин.
Сулугуні натри на середню тертушку.
Зелень помий, обсуши й дрібно наріж. Змішай сир і зелень.
Тісто тоненько розкачай, змасти половиною олії, посип тертим сулугуні із зеленню.
Щільно скачай тісто з начинкою рулетом і наріж шматочки шириною 3 см. Деко змасти рештою олії та поклади вироби зрізом догори.
Розігрій духовку до 180°С.
Випікай 30-40 хвилин, доки булочки не підрум’яняться.
Зелень подрібни.
Часник (3-4 зубки) почисть і пропусти через прес, посип зверху булочок часник і зелень.
Смачного обіду! А для домашнього фастфуду маємо перевірений рецепт булочок для хот-догів, здивуй своїх близьких!
А це ще декілька рецептів домашніх булочок. Вони присвячуються тим, хто хоче спекти ароматну випічку вперше:
Власний Рахунок
Коментарі