![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Сир і лаваш — ідеальне та швидке поєднання, яке перетворюється на масу цікавих страв. Для цих сирних булочок нам не треба замішувати тісто, вони швидко формуються і випікаються в силіконових формочках для кексів.
Для обіднього чаювання, пікніків і в дорогу — ці сирні (з твердим сиром) булочки будуть доречними чи не всюди. Смакують як гарячими, так і холодними. Не втрачають форми після розігріву в мікрохвильовій печі.
Булочки ліниві, адже у ролі тіста для них ваш улюблений лаваш. Заготовки поливаються заливкою на основі молока та яєць з додаванням свіжої зелені.
Тетяна Літвінова, авторка рецепта, пропонує випікати ліниві булочки із сиром у силіконовій формі для кексів. Тому нам потрібно нарізати лаваш і сир брусками і смужками відповідно 3 см завширшки.
Рецепт розраховано на 12 лінивих сирних булочок.
Зверніть увагу на подібну ліниву випічку без замішування тіста:
Сир нарізати на 12 невеликих брусків (залежно від кількості комірок у формі). Решту сиру натерти.
Лаваш нарізати смужками 3 см завдовжки. Кожен брусок сиру замотати в смужку лаваша і викласти у форму для запікання.
Для заливки нарізати зелену цибулю і кріп, пересипати у велику миску. Вбити до зелені яйця, влити молоко, посолити, поперчити й збити до однорідності.
Розігріти духовку до 200°С.
Тим часом розподілити заливку по поверхні булочок. Дати булочкам постояти, щоб лаваш трохи розмокнув. Зверху посипати тертим сиром.
Випікати 20-25 хвилин.
І для тих, хто поспішає, для зручності зробили велику добірку різних лінивих страв.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги