Салат з молодої картоплі з яйцями та огірками — простий рецепт

Салат з молодою картоплею і огірком
Фото: Depositphotos
Пропозиції від
Silpo
Легкий!
4
порції
40 хв
готування
5 хв
підготовки
651
ккал
20 г
білки
51 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ситна молода картопля, хрумкі свіжі огірки, яйця, ароматний бекон і зелень роблять цей картопляний салат збалансованим в усіх сенсах. Заправимо цей салат з молодої картоплі з яйцями та огірками соусом на основі майонезу, сметани й гірчиці.

Інгредієнти для салату з молодої картоплі з яйцями та огірками

Якщо у тебе в планах салат з молодої картоплі, то готувати щось додаткове немає потреби. Він ситний і повноцінний. Тим паче кулінарка Вікторія Попін додає ще й м’ясний компонент — підрум’янений бекон.

Молоду картоплю чистити не обов’язково. Салат можна готувати й зі старої картоплі, але тоді краще взяти сорт, що не розварюється. Цей салат має постояти перед подаванням до столу.

Інгредієнти 11

Для салату:

Соус:

1 ст. л.

Рецепт салату з молодої картоплі з яйцями та огірками

Підготуй інгредієнти

Картоплю помістити в невелику каструлю, посолити, довести до кипіння на середньому вогні й варити до готовності. Відцідити. Якщо картопля велика, нарізати її.

Паралельно відварити яйця, почистити, нарізати.

Бекон нарізати, підрум’янити на сухій сковороді. Перекласти на тарілку, застелену паперовим рушником.

Зелень подрібнити, огірки нарізати.

Приготуй заправку та додай інгредієнти

У глибокій мисці змішати майонез, сметану та гірчицю, добре вимішати. Додати картоплю, яйця та огірки. Викласти цибулю й покришити руками бекон, добре вимішати.

Подавай салат з молодою картоплею

Додати кріп, приправити салат сіллю і перцем, ще раз вимішати.

Прикрасити свіжим кропом і подавати. Бажано дати настоятися салату щонайменше 30 хвилин.

Якщо цього рецепту недостатньо, приготуй салат з молодою картоплею і копченою паприкою.

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.