ru
ru
додай рецепт
Молода капуста з куркою
Фото: Depositphotos

Тушкована молода капуста з курятиною — дієтична, але ситна страва

Автор
Молода капуста з куркою
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
3
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
276
ккал
40 г
білки
5 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Молода капуста, тушкована з курятиною — це комфортна їжа, яка смакуватиме і дітям, і дорослим. Щодо курятини, то у нас буде філе. Страви із цією частиною курки завжди смачні та готуються миттєво.

І ще один чудовий обід, який відповідає сезону, адже зараз у фаворі страви з молодої капусти. Для молодої капусти, тушкованої з куркою, нам потрібна середня капустина, пів кілограма курячого філе і томатна паста — це основні інгредієнти.

Автори рецепта перед тушкуванням радять трохи відварити капусту з додаванням лимонного соку. Так, уже тушкована з куркою, вона матиме приємний присмак і потрібну текстуру.

А щодо спецій, то візьміть свої улюблені, крім обов’язкових солі та чорного меленого перцю.

Не радимо дуже дрібно шаткувати капусту, нам потрібно, щоб вона не сильно уварилася і не перетворилася на кашу.

Читайте також

Тушкована капуста з курячим філе

Інгредієнти 10

Основні:

Крок 1/4

У капусти прибрати верхнє листя, промити і нарізати. Покласти в каструлю і залити водою так, щоб вона покривала її верх, додати лимонний сік, довести до кипіння і злити воду.

Крок 2/4

Дрібно нарізати куряче філе, посипати сіллю і перцем, обсмажити на сковороді 5-7 хвилин.

Крок 3/4

Перекласти капусту назад у каструлю, залити водою (300 мл), додати цукор і томатну пасту. Щойно вода закипить, готувати близько 10 хвилин.

Крок 4/4

Додати куряче м’ясо і солодкий перець, готувати ще 5-10 хвилин (доки капуста не стане м’якою). Довести до смаку сіллю та перцем.

Додати дрібно нарізаний кріп, прогріти 2 хвилини і зняти з вогню.

Не можемо не порадити нашу велику добірку салатів з молодої капусти і дуже смачні ліниві голубці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно