ru
ru
додай рецепт
Тушкована молода капуста
Фото: Depositphotos

Тушкована молода капуста з кропом — дуже ніжний гарнір по-польськи 

Автор
Тушкована молода капуста
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
259
ккал
4 г
білки
21 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ця тушкована молода капуста з кропом непомітно стане головною героїнею вашого сезонного меню. Ви будете повертатися до цього рецепту ще не раз, тому тисніть сердечко і зберігайте.

Не потрібно бути великим експертом на кухні, щоб приготувати тушковану молоду капусту за цим польським рецептом. Фактично, для легкого гарніру знадобляться тільки молода капуста, кріп, вершкове масло і яблучний оцет.

Спробуйте: Ціла запечена молода капуста — здоровий обід

Завдяки тому, що капуста повільно готується під кришкою, під впливом пари вона пом’якшується і стає особливо ніжною. Смачна і в моменті, і наступного дня, тушкована молода капуста особливо добре поєднується з м’ясними стравами, такими як свинина з цибулею.

Чудовий рецепт ніжної молодої капусти, приготованої в маслі з кропом. Я готую цю капусту без борошна та цибулі. Це полегшений варіант гарніру з виразним смаком. Він чудовий для дітей і не менш смачний для дорослих. Повірте, готувати варто. Дуже рекомендую!

Якщо ви шукаєте інші ідеї, як приготувати капусту, спробуйте ці рецепти:

Тушкована молода капуста: рецепт

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Видаліть з капусти зовнішнє листя. Розділіть головку на чотири частини. Кожну тонко нашаткуйте ножем. Тверду серцевину використовувати не варто.

Крок 2/4

Покладіть капусту в каструлю. Додайте пів склянки води та накрийте кришкою. Варіть 20 хвилин на слабкому вогні.

Крок 3/4

Після цього додайте до капусти сіль, вершкове масло, нарізаний кріп і яблучний оцет. Все перемішайте, поки масло не розтане. Через дві хвилини ніжна молода капуста готова.

Крок 4/4

Подавайте капусту з картоплею, кнедликами та будь-яким м’ясом. Смачного!

Вам смакуватиме і тушкована молода капуста з шинкою. Вона точно не потребує доповнень!

Смачні рецепти з молодою капустою:

Салат з молодої капусти та кукурудзи
Фото: Depositphotos

Салат з молодої капусти та кукурудзи

Переглянути
Запіканка з капустою, рисом і фаршем
Фото: Depositphotos

Запіканка з молодою капустою, рисом і фаршем

Переглянути
Молода капуста з беконом
Фото: Depositphotos

Смажена молода капуста з беконом

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно