top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Запіканка з молодої капусти у вершках
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Для всієї родини: запіканка з молодої капусти у вершках

Автор
Запіканка з молодої капусти у вершках
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Ця запіканка з молодої капусти на смак нагадує вегетаріанські голубці. Смажений капустяний корж з ніжною вершковою овочево-грибною начинкою, вкритий золотистою сирною скоринкою, — чудова страва для сім’ї.

Овочевих запіканок існує безліч, усі вони мають якусь "родзинку". Маємо у своїй колекції рецепт овочевої запіканки з йогуртом, запіканки з яйцями, кабачками та цукіні, овочевої запіканки за рецептом із Провансу і ще безліч інших.

Основою цієї запіканки є капуста. Хіба можна не любити цей овоч? Він досить дешевий, зовсім не екзотичний та доступний цілий рік. Капуста містить багато клітковини, вітамінів К, С, В6, марганцю, кальцію, калію та магнію. Ці нутрієнти захищають від хвороб серця, підтримують зір, покращують роботу нервової системи.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й сендвічі з тунцем і сиром з набором зі знижкою

Бажаєте додати до свого раціону найкориснішу їжу? Дізнайтеся чому горбушу називають морським суперфудом, а також знайдіть найкращі рецепти з цією рибою.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Капусту наріжте і обсмажте в розігрітій з олією сковороді 10 хвилин, весь час мішаючи. Викладіть капусту у форму для запікання.

Крок 2/3

Моркву почистьте, помийте і натріть на середній терці. Часник очистьте і подрібніть. Гриби помийте і наріжте. У сковороді з олією обсмажте моркву, гриби і часник 5 хвилин. Налийте вершки, посоліть, поперчіть і тушкуйте 3 хвилини.

Крок 3/3

Викладіть рівномірно овочеву масу на капусту. Сулугуні натріть на середню тертку, посипте ним овочі. Запікайте у розігрітій до 180°С духовці 20-25 хвилин до рум’яної скоринки.

Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.

Більше рецептів смачних запіканок

картопляний гратен
Фото: Depositphotos

Рецепт, який шукають всі: картопляний гратен, або запіканка по-сімейному

Переглянути
Макаронна запіканка
Фото: Depositphotos

Макаронна запіканка з фаршем — вечеря нашвидкуруч, яку з’їдять моментально

Переглянути
Рибна запіканка
Фото: Depositphotos

Запіканка «Хек із секретом», у яку ви закохаєтеся (відео)

Переглянути
Запіканка з куркою та печерицями
Фото: Freepik

Запіканка з куркою, картоплею та печерицями: недорого, красиво, просто

Переглянути
Запіканка з сосисками
Фото: Freepik

Запіканка з картоплею і сосисками: готується 30 хвилин, з’їдається за мить

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно