- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 29 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Ця запіканка з молодої капусти на смак нагадує вегетаріанські голубці. Смажений капустяний корж з ніжною вершковою овочево-грибною начинкою, вкритий золотистою сирною скоринкою, — чудова страва для сім’ї.
Овочевих запіканок існує безліч, усі вони мають якусь "родзинку". Маємо у своїй колекції рецепт овочевої запіканки з йогуртом, запіканки з яйцями, кабачками та цукіні, овочевої запіканки за рецептом із Провансу і ще безліч інших.
Основою цієї запіканки є капуста. Хіба можна не любити цей овоч? Він досить дешевий, зовсім не екзотичний та доступний цілий рік. Капуста містить багато клітковини, вітамінів К, С, В6, марганцю, кальцію, калію та магнію. Ці нутрієнти захищають від хвороб серця, підтримують зір, покращують роботу нервової системи.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й сендвічі з тунцем і сиром з набором зі знижкою
Бажаєте додати до свого раціону найкориснішу їжу? Дізнайтеся чому горбушу називають морським суперфудом, а також знайдіть найкращі рецепти з цією рибою.
Інгредієнти 9
Основні
Капусту наріжте і обсмажте в розігрітій з олією сковороді 10 хвилин, весь час мішаючи. Викладіть капусту у форму для запікання.
Моркву почистьте, помийте і натріть на середній терці. Часник очистьте і подрібніть. Гриби помийте і наріжте. У сковороді з олією обсмажте моркву, гриби і часник 5 хвилин. Налийте вершки, посоліть, поперчіть і тушкуйте 3 хвилини.
Викладіть рівномірно овочеву масу на капусту. Сулугуні натріть на середню тертку, посипте ним овочі. Запікайте у розігрітій до 180°С духовці 20-25 хвилин до рум’яної скоринки.
Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.
Власний Рахунок
Коментарі