- Час приготування
- 3:20 год
- Складність приготування
- Середній
Паска від Дарії Цвєк виходить завжди й з першого разу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Ніжна паска на жовтках]( "Паска на жовтках")
Овочевий рай: готуємо найсмачнішу цвітну капусту в клярі
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Цвітна капуста в клярі]( "Цвітна капуста")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
452
ккал
ккал
- 10 г
- білки
- 29 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Влітку від різноманіття овочів та фруктів у нас голова йде обертом — хочеться приготувати і те, і се. Цвітна капуста в клярі — це страва, яка уособлює літній сезон, однак готувати її можна впродовж усього року.
Вона не тільки смачна, а й корисна. У цвітній капусті низький вміст жирів, вуглеводів і калорій, зате високий — харчових волокон, фолієвої кислоти, вітамінів В6, С та К. Звичайно, якщо готувати її у клярі, то енергетична цінність зросте, отже тим, хто слідкує за фігурою, варто просто запекти цвітну капусту зі спеціями.
Цвітну капусту можна варити, смажити, запікати й навіть їсти сирою. Сьогодні ми пропонуємо вам посмажити її у смачному хрусткому клярі. Для цього вам знадобиться менше ніж 10 інгредієнтів, 40 хвилин і гарний настрій, адже тільки за цієї умови страви виходять як у мішленівському ресторані.
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/4
У каструлю налийте 1,5 л води, закип’ятіть і посоліть. Капусту помийте і розберіть на суцвіття. Закиньте у киплячу воду і варіть 5 хвилин. Охолодіть.
Крок 2/4
У миску вбийте яйце, вичавіть почищений часник, насипте борошно, сіль та перець, влийте молоко і добре розмішайте, щоб не було грудочок.
Крок 3/4
Поставте сковороду на вогонь, налийте соняшникову олію. Кожний шматочок капусти занурте у кляр, обваляйте в панірувальних сухарях і опустіть у розігріту олію.
Крок 4/4
Обсмажуйте цвітну капусту по кілька хвилин з кожної сторони до золотистого кольору. Викладайте на паперовий рушник, щоб ввібрати надлишок олії. Потім перекладіть на тарілку.
Схожі публікації
-
![Салат з квасолі, цвітної капусти і броколі: рецепт]( "Салат з квасолі, цвітної капусти і броколі")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Салат з квасолі, цвітної капусти і броколі для молодості та здоров’я
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Салат з квасолі, цвітної капусти і броколі: рецепт]( "Салат з квасолі, цвітної капусти і броколі")
-
![паста пенне з сиром]( "паста пенне з сиром")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Ніжна запіканка із цвітною капустою на вечерю
- Автор
-
Ольга Чубукова
![паста пенне з сиром]( "паста пенне з сиром")
-
![Запечена цвітна капуста]( "Запечена цвітна капуста")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Цвітна капуста з пряним лаймовим кремом
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Запечена цвітна капуста]( "Запечена цвітна капуста")
-
![Запечена цвітна капуста]( "Запечена цвітна капуста")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Запечена цвітна капуста зі смачним грибним соусом
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Запечена цвітна капуста]( "Запечена цвітна капуста")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги