ua
ua
добавь рецепт
  • Для всей семьи: запеканка из молодой капусты в сливках
Запеканка из молодой капусты в сливках: рецепт
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Для всей семьи: запеканка из молодой капусты в сливках

Автор
Запеканка из молодой капусты в сливках: рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
5
минут подготовки
344
ккал
8 г
белки
30 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эта запеканка из молодой капусты по вкусу напоминает вегетарианские голубцы. Жареная капустная основа со сливочной овощно-грибной начинкой, покрытая золотистой сырной корочкой, — прекрасное блюдо для семьи.

Основа этой запеканки — капуста. Разве можно не любить этот овощ? Он довольно дешевый, совсем не экзотический и доступный круглый год. Капуста содержит много клетчатки, витаминов К, С, В6, марганца, кальция, калия и магния. Эти нутриенты защищают от болезней сердца, поддерживают зрение, улучшают работу нервной системы.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Капусту нарежьте и обжарьте в разогретой с маслом сковороде 10 минут, все время мешая. Выложите капусту в форму для запекания.

Шаг 2/3

Морковь почистите, помойте и натрите на средней терке. Чеснок очистите и измельчите. Грибы помойте и нашинкуйте. В сковороде с растительным маслом обжарьте морковь, грибы и чеснок 5 минут. Налейте сливки, посолите, поперчите и тушите 3 минуты.

Шаг 3/3

Выложите равномерно овощную массу на капусту. Сулугуни натрите на среднюю терку, посыпьте им овощи. Запекайте в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут до румяной корочки.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно