top banner
Запеканка с фаршем, картофелем и грибами
Фото: Depositphotos

Вкусная пара: запеканка из мясного фарша с грибами

Сложность приготовления
Средний
4
порции
1:30
часы приготовление
5
минут подготовки
547
ккал
38 г
белки
24 г
жиры
46 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

В моменты стресса так хочется «комфортной пищи», за которую будешь ругать себя потом, но сейчас отдашься моменту и вкусу. Запеканка из мясного фарша с грибами — это спасение от тоски, плохого настроения и тревоги. Всего один спасительный кусочек, и жизнь кажется немного лучше.

Сочетание мяса и грибов давно стало классикой, а если к этой «сладкой парочке» добавить картофель, то получится золотой стандарт вкуса. И хотя это не самый быстрый рецепт в мире, но его нужно точно попробовать.

Это вкусно: Картофельная запеканка по-княжески

Два слоя картофеля, между которыми скрывается грибно-мясная начинка, а сверху покрывает творожная корочка — от одного описания блюда просыпается аппетит!

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/4

Куриное филе помойте, порежьте кусками. Лук почистите и разрежьте на 4 части. Чеснок почистите. Пропустите через мясорубку филе, лук и чеснок. Массу перемешайте, посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 2/4

Картофель почистите, помойте и нарежьте кружочками по 0,5 см. Шампиньоны помойте и нарежьте слайсами.

Шаг 3/4

Форму смажьте маслом, на дно выложите половину кружков картофеля, посолите, на нее выложите равномерно слой фарша, затем разложите грибы по всей поверхности фарша. Сверху уложите вторую половину кружков картофеля. Посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 4/4

Смешайте сметану с яйцом и зеленью, полейте этим соусом запеканку, и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, на 1 час. За 10 минут до конца запекания посыпьте сыром. Подавайте запеканку горячей!

Не пропустите также рецепт сытной запеканки из вареной курятины.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно