ru
ru
додай рецепт
Запіканка з фаршем, картоплею і грибами
Фото: Depositphotos

Смачна пара: запіканка з м’ясного фаршу з грибами

Автор
Запіканка з фаршем, картоплею і грибами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
1:30
години готування
5
хвилин підготовки
552
ккал
38 г
білки
24 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У моменти стресу так хочеться «комфортної їжі», за яку будеш сварити себе потім, але зараз віддашся моменту та смаку. Запіканка з м’ясного фаршу з грибами — це порятунок від туги, поганого настрою та тривоги. Усього один рятівний шматочок, і життя здається трішечки кращим.

Поєднання м’яса та грибів давно стало класикою, а якщо до цієї «солодкої парочки» додати картоплю, то вийде золотий стандарт смаку. І хоча це не найшвидший рецепт у світі, але його треба стовідсотково спробувати.

Це смачно: Картопляна запіканка по-князівськи

Два шари картоплі, між якими ховається грибно-м’ясна начинка, а зверху покриває сирна скоринка — від одного опису страви прокидається апетит!

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/4

Куряче філе помийте, поріжте шматками. Цибулю почистіть і розріжте на 4 частини. Часник почистіть. Пропустіть через м’ясорубку філе, цибулю і часник. Масу перемішайте, посоліть, поперчіть до смаку.

Крок 2/4

Картоплю почистіть, помийте і наріжте кружальцями по 0,5 см. Печериці помийте і наріжте слайсами.

Крок 3/4

Форму змастіть олією, на дно викладіть половину кружалець картоплі, посоліть, на неї викладіть рівномірно шар фаршу, потім розкладіть гриби по всій поверхні фаршу. Зверху покладіть другу половину кружалець картоплі. Посоліть, поперчіть до смаку.

Крок 4/4

Змішайте сметану з яйцем і зеленню, полийте цим соусом запіканку, і поставте в духовку, розігріту до 180°С, на 1 годину. За 10 хвилин до кінця запікання посипте сиром. Подавайте запіканку гарячою!

Не пропустіть також рецепт поживної запіканки із вареної курятини.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно