top banner
Картопляна запіканка з кисломолочним сиром
Фото: Depositphotos

Картопляна запіканка по-князівськи

Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки

Приготуйте цю картопляну запіканку по-князівськи, і всі за столом будуть щасливі!

Ніжна картопля, прошарована кисломолочним сиром із часником і вкрита золотистою скоринкою, — універсальна страва для будь-якої події та пори року. Вона також добре поєднується з м’ясними та рибними стравами, салатами і тушкованими овочами.

Вам сподобається: Французька картопляна запіканка в молоці

  • Порада від SHUBA: купуйте картоплю з гладкою та неушкодженою шкіркою, без паростків, і зберігайте її в темряві. Якщо картопля лежатиме під впливом прямого сонячного проміння, в ній може утворюватися соланін, потенційно токсична речовина.

Вам може знадобитися ця форма для запікання:

У цій запіканці немає м’яса, але це легко виправити! Спробуйте картопляну запіканку з курятиною.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Картоплю почистьте, помийте і наріжте тонкими кружальцями. Форму для запікання змастіть олією і викладіть у неї половину картоплі.

Крок 2/4

Кисломолочний сир посоліть, додайте часник і розітріть виделкою. Цю масу рівномірно розкладіть на картоплю. Зверху викладіть решту кружалець картоплі.

Крок 3/4

Яйця збийте з молоком, посоліть і поперчіть. Залийте яєчною масою картоплю і посипте італійськими травами.

Крок 4/4

Накрийте форму фольгою і помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 30 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 10-15 хвилин до появи золотистої скоринки.

А як вам ідея приготувати картопляну запіканку із сосисками? Простіше нікуди, а смак повертає у дитинство.

Французька картопляна запіканка в молоці теж здасться вам дуже смачною.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно