- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 30 г
- углеводы
Приготовьте эту картофельную запеканку по-княжески, и все за столом будут счастливы!
Нежный картофель, прослоенный творогом с чесноком и покрытый золотистой корочкой, — универсальное блюдо для любого события и времени года. Оно хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, салатами и тушеными овощами.
Вам понравится: Французская картофельная запеканка в молоке
- Совет от SHUBA: покупайте картофель с гладкой и неповрежденной кожурой, без ростков, и храните его в темноте. Если картофель будет находиться под воздействием прямых солнечных лучей, в нем может образовываться соланин, потенциально токсическое вещество.
В этой запеканке нет мяса, но это легко поправить! Попробуйте картофельную запеканку с курятиной.
Ингредиенты 9
Основные
Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими кружочками. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в нее половину картофеля.
Творог посолите, добавьте чеснок и разотрите вилкой. Эту массу равномерно разложите на картофель. Сверху выложите оставшийся кружочки картофеля.
Яйца взбейте с молоком, посолите и поперчите. Залейте яичной массой картофель и посыпьте итальянскими травами.
Накройте форму фольгой и поместите в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до появления золотистой корочки.
А как вам идея приготовить картофельную запеканку с сосисками? Проще некуда, а вкус возвращает в детство.
Французская картофельная запеканка в молоке тоже покажется вам очень вкусной.
Власний Рахунок
Комментарии