- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 65 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 38 г
- углеводы
Вкусы и ароматы этой запеканки под сыром перенесут вас на целый день к морю. Так что настройтесь и вперед во вкусное путешествие!
Запеканка из рыбы, вероятно, лучший способ насладиться этим продуктом. Недаром у каждой страны мира есть свой традиционный рецепт — у французов брандада из трески и пюре, у шведов «Искушение Янсона», у британцев «Рыбный пирог» (Fish pie). Перечислять можно долго, но лучше потратить время на чтение — на приготовление рыбной запеканки под сыром.
Эта версия достаточно проста, поэтому получится даже у неопытного повара. С нашим рецептом вам никак не удастся испортить запеканку! Рыба, покрытая ароматным слоем лука и чеснока и запеченная под сырной корочкой, — это то, что нужно для начала.
Ингредиенты 10
Основные
Рыбное филе помойте, обсушите и нарежьте кусочками. Посолите, поперчите, посыпьте специями и обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 7-10 минут.
Лук и чеснок очистите. Чеснок пропустите через пресс, а лук пассеруйте на масле пару минут. Смешайте чеснок с луком.
На смазанный маслом противень выложите кусочки рыбы, сверху покройте луком и чесноком, посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. Готовую рыбу выложите на тарелку и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Еще больше вкусных блюд с рыбой:
-
Фото: Midjourney Невероятный рыбный пирог из слоеного теста
Этот пирог невероятно нежный, легкий и вкусный. Он подходит к овощам и салатам, но вкусен и сам по себе. И не забудьте порадовать себя бокалом сухого белого или розового к такому ужину.Посмотреть рецепт -
Фото: Depositphotos Хек в томате теперь жарят на пергаменте — зачем это делать
В соцсетях хозяйки делятся интересным способом приготовления хека. Его жарят на пергаментной бумаге.Посмотреть рецепт -
Фото: Depositphotos Рыбные палочки по-домашнему: простой рецепт
Как приготовить домашние рыбные палочки, которые создадут достойную конкуренцию магазинным? Этот рецепт достаточно прост и состоит из простых ингредиентов, среди которых филе хека, белый хлеб, яйца, панировочные сухари.Посмотреть рецепт
Власний Рахунок
Комментарии