- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 65 г
- білки
- 29 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Смаки та аромати цієї рибної запіканки під сиром перенесуть вас на цілий день до моря. Тож налаштуйтеся і вперед у смачну подорож!
Запіканки з риби, ймовірно, кращий спосіб насолодитися цим продуктом. Недарма у кожної країни світу є свій традиційний рецепт — у французів брандада з тріски й пюре, у шведів «Спокуса Янсона», у британців «Рибний пиріг» (Fish pie). Перелічувати можна довго, але краще витратити час на читання — на приготування цієї рибної запіканки під сиром.
Ця версія є досить простою, тож вийде навіть у недосвідченого кухаря. З нашим рецептом вам ніяк не вдасться зіпсувати запіканку! Риба, вкрита ароматним шаром цибулі й часнику і запечена під пухкою сирною скоринкою, — це те, що треба для початку.
Інгредієнти 10
Основні
Рибне філе помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Посоліть, поперчіть, посипте спеціями і обсмажте на олії з двох сторін до золотистої скоринки, приблизно по 7-10 хвилин.
Цибулю і часник очистіть. Часник пропустіть через прес, а цибулю спасеруйте на олії пару хвилин. Змішайте часник з цибулею.
На змащене олією деко викладіть шматочки риби, зверху покрийте шаром цибулі і часнику, посипте тертим сиром.
Запікайте у духовці при температурі 180 градусів 15-20 хвилин. Готову рибу викладіть на тарілку і прикрасьте зеленню.
Смачного!
Більше смачних рибних страв:
Власний Рахунок
Коментарі