Рыбные палочки по-домашнему: простой рецепт

Хлеб вымочите в молоке и отожмите. Филе помойте, обсушите и нарежьте кусочками. Пропустите через мясорубку филе и хлеб, добавьте яйцо, измельченную зелень, сливочное масло, соль, перец и специи. Тщательно вымешайте массу и поставьте в холодильник на 10 минут.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте палочки с двух сторон до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Переложите палочки на блюдо и подавайте на стол.