- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 28 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
Как приготовить домашние рыбные палочки в панировке? Этот рецепт достаточно прост и состоит из доступных ингредиентов, среди которых филе хека, белый хлеб, яйца, панировочные сухари.
полезности
Шуба полезности
-
Пять рецептов с хеком, которые сделают эту бюджетную рыбу дорогой на вкус
К статье
Про простой рецепт рыбных палочек
Предлагаем сделать домашние рыбные палочки из хека или другой белой рыбы. Сначала сделаем фарш из филе рыбы, хлеба, масла и яйца. Потом массе нужно отдохнуть в холодильнике.
А вот точно плотным и пластичным одновременно буде фарш для рыбных палочек с манной крупой.
Готовим рыбные палочки в панировке
Ингредиенты 11
Подогрей масло до жидкого, немного остуди.
Хлеб вымочи в молоке и отожми.
Филе помой, обсуши и нарежь кусочками. Пропусти через мясорубку филе и хлеб, добавь яйцо, измельченную зелень, сливочное масло, соль, перец и специи.
Тщательно вымешай массу и поставь в холодильник на 10 минут.
Мокрыми руками сформируй рыбные палочки, запанируй в сухарях и снова поставь в холодильник на 10 минут.
Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь палочки с двух сторон до золотистого цвета.
Выложи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Переложи палочки на блюдо и подавай на стол.
Если нравятся быстрые хрустящие закуски, то предложим крабовые палочки в кляре. Приятного аппетита!
Рыбные блюда на любой вкус
