Ученые назвали простую диету, которая предотвращает накопление холестерина

Исследование проведено в Испании учеными из Института биомедицинских исследований IDIBAPS. Результаты показали, что питание, богатая каротинами, потенциально может стать эффективным способом профилактики атеросклероза.

Это опасное заболевание, при котором холестерин накапливается в сосудах, что приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Читайте также, какие 5 специй способны контролировать уровень холестерина.

Каротины — это биологически активные соединения, содержащиеся в желтых, оранжевых и зеленых фруктах и ​​овощах, таких как морковь, шпинат, салат, помидоры, брокколи, мускусная дыня, сладкий перец, манго, абрикосы, тыква.

В исследовании приняли участие 200 человек в возрасте от 50 до 70 лет. Их состояние здоровья проверили по двум параметрам: концентрация каротинов в крови и наличие атеросклеротических бляшек в сонных артериях.

Узнайте также, как нужно питаться при повышенном холестерине.

Стало ясно, что чем выше концентрация каротинов в крови, тем меньше атеросклеротическая нагрузка на сосуды. Особенно это касается женщин.

Итак, если вы едите много продуктов, которые содержат каротин, снижается риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Уже доказано, что конкретные продукты на завтрак могут снизить холестерин.