- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 39 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
Продовжуємо вишукувати незвичайні страви з гречкою. Цього разу пропонуємо вам ніжну гречану запіканку з печерицями під сметанною заливкою. Зверху, для апетитної скоринки, прикрасимо її тертим сиром і нарізаним помідором.
Деталі приготування запіканки з гречки
Спочатку нам треба правильно зварити гречку. А саме не доводити її до розварювання, інакше запіканка не буде такою симпатичною. До слова, якщо є вчорашня гречана каша і ви не знаєте, куди її подіти, готуйте цю запіканку.
Додатково знадобляться печериці, цибуля, помідори й трохи твердого сиру. Гречку викладемо шарами разом з грибами, а потім заллємо яєчно-сметанним соусом.
Готується запіканка не довше 20 хвилин і є легкою вечерею без м’яса для всієї родини.
Смачна страва із залишків обіду: гречана запіканка з курячим філе
Інгредієнти 11
Основні
Рецепт дитинства: гречана запіканка з кисломолочним сиром
Як зробити гречану запіканку
Гречку промийте, залийте 500 мл води, посоліть, доведіть до кипіння, додайте половину вершкового масла і варіть 15 хвилин на маленькому вогні.
Цибулю очистьте, подрібніть.
Гриби помийте, наріжте слайсами.
Розігрійте сковороду з рештою вершкового масла та обсмажте цибулю і гриби до рум’яності. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Збийте яйце зі сметаною і посоліть.
Помідор помийте, обсушіть і наріжте тоненькими кружальцями.
Форму змастіть олією, викладіть половину гречаної каші, зверху — шар грибів із цибулею і накрийте його другою половиною каші.
Залийте яєчно-сметанною масою і посипте тертим сиром. Зверху покладіть кружальця помідорів.
Запікайте при 180°C 20 хвилин до зарум’янення сиру.
Смачної та корисної вечері!
Гречка стає вдвічі кориснішою, якщо готувати її з правильними продуктами. Звертаємо увагу на такі страви:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі