top banner
Гречана запіканка з грибами
Фото: Depositphotos

Гречана запіканка — сподобається навіть дітям

Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
653
ккал
21 г
білки
42 г
жири
62 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як зробити звичайну гречану кашу чудовою? Приготуйте із неї запіканку!

Фанатів гречки знайдеться значно менше, ніж фанатів картоплі, але ми будемо не ми, якщо не запропонуємо вам цікавий рецепт, який виправить цю несправедливість!

Для цієї гречаної запіканки вам знадобиться крупа, печериці, овочі, спеції та інгредієнти для соусу. Гречку ми будемо викладати шарами разом із грибами, а потім заллємо яєчно-сметанною масою та прикрасимо тертим сиром. Ось і все — гречана запіканка готова!

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Гречку промийте, залийте 500 мл води, посоліть, доведіть до кипіння, додайте половину вершкового масла і варіть 15 хвилин на маленькому вогні.

Крок 2/4

Цибулю очистьте, подрібніть. Гриби помийте, наріжте слайсами. Розігрійте сковороду з рештою вершкового масла та обсмажте цибулю і гриби до рум’яності. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 3/4

Збийте яйце зі сметаною і посоліть. Помідор помийте, обсушіть і наріжте тоненькими кружальцями.

Крок 4/4

Форму змастіть олією, викладіть половину гречаної каші, зверху — шар грибів із цибулею і накрийте його другою половиною каші. Залийте яєчно-сметанною масою і посипте тертим сиром. Зверху покладіть кружальця помідорів. Запікайте при температурі 180 °C 20 хвилин до зарум’янення сиру.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно