ru
ru
додай рецепт
Гречана каша
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Гречана каша на молоці — простий рецепт і поради 

Автор
Гречана каша
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
617
ккал
18 г
білки
27 г
жири
80 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гречана каша на молоці — це традиційний сніданок у багатьох країнах Східної Європи, в тому числі й України. Вона є смачною, корисною та поживною, підходить як для сніданку, так і для вечері, особливо якщо хочеться легкої, але ситної страви. Готувати її просто і швидко, а крім крупи та молока знадобляться масло, сіль і цукор.

Інгредієнти для приготування гречаної каші на молоці

Гречка має унікальний горіховий смак, який добре поєднується з молоком. Молоко разом з вершковим маслом надає каші кремової текстури та робить її смак ніжним. Сіль у солодкій каші теж потрібна — для балансу смаку.

Для каші обирайте цілісну гречану крупу (ядрицю). Вона має більше поживних речовин і добре тримає форму під час варіння.

Це цікаво: Як зварити розсипчасту гречку: корисні поради

Інгредієнти 6

Основні

Приготування гречаної каші на молоці

Перед приготуванням гречаної каші на молоці гречку слід перебрати, видалити домішки та промити під проточною водою. Для більш насиченого аромату перед варінням можна злегка обсмажити крупу на сухій сковороді до появи приємного горіхового запаху.

Радимо: Як готувати гречку: пропорції та смачні рецепти

Підготуйте гречку

Спочатку гречку добре промийте під проточною водою, щоб змити можливий пил.

Зваріть гречану кашу

Гречку покладіть у каструлю, залийте водою, посоліть і доведіть до кипіння. Варіть на помірному вогні 10 хвилин, щоб гречка ввібрала в себе рідину.

Далі в гречану кашу налийте молоко, додайте цукор і дайте закипіти. Накрийте кришкою і готуйте на маленькому вогні ще 10-15 хвилин.

Періодично перемішуйте кашу, щоб вона не пригоріла.

Подавайте гречану кашу на молоці

В кінці додайте в кашу вершкове масло, накрийте кришкою і дайте настоятися ще 10 хвилин. Потім кашу перемішайте, розкладіть в тарілки й подавайте!

Поради для приготування гречаної каші на молоці

  • Урізноманітніть кашу, додаючи свіжі або сушені фрукти, ягоди, горіхи чи насіння. Це зробить страву більш поживною та цікавою на смак.
  • Якщо ви готуєте гречану кашу на молоці наперед, після приготування остудіть її та зберігайте в холодильнику. Перед подачею додайте трохи молока та розігрійте на повільному вогні.

Смачні рецепти гречаної каші

Каша з зеленої гречки
Фото: Depositphotos

Жива каша з зеленої гречки — сніданок № 1 для тих, хто піклується про здоров’я

Любите готувати «нічну» вівсянку, чіа-пудинги й інші цікаві сніданки, багаті на поживні речовини? Тоді вам неодмінно сподобається каша з зеленої гречки зі смачним доповненням.

Переглянути
Каша з м'ясом
Фото: Depositphotos

Багата каша з м’ясом «По-купецьки» — як смачно приготувати гречку

Каша «По-купецьки» з гречкою, пшоном і м’ясом — це смачно. На цьому варто було б поставити крапку, але ми не можемо не додати ще трошки епітетів. Ця страва ситна, апетитна, духмяна і сімейна — збирає всю родину за столом. Як її приготувати?

Переглянути
Гречана каша з овочами
Фото: Depositphotos

Як врятувати вчорашню гречку: каша з овочами

Що робити, якщо у холодильнику нудиться ціла каструля вчорашньої гречки, а їсти її не хочеться? Довершіть кашу лише кількома доступними інгредієнтами та отримайте чудовий гарнір буквально за пів години.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно