top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Гречка з овочами
Фото: Depositphotos

Гречка з вершковим маслом і овочами — здоровий гарнір, який не хочеться залишати на тарілці

Автор
Гречка з овочами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
612
ккал
18 г
білки
24 г
жири
97 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гречку або любиш, або ненавидиш, але з нашим рецептом кількість прибічників псевдозлакового точно зросте. Швидка каша з овочами пасуватиме до легкого обіду або вечері, її також зручно брати із собою на роботу.

Гречка з овочами багата на поживні речовини, такі як клітковина, білок і корисні жири. До того ж крупа не містить глютену, тому є універсальним рішенням чи не для всіх. А от веганам і тим, хто постує, доведеться замінити вершкове масло на олію.

Вас зацікавить: Незвичайні рецепти з гречкою — 7 ідей з українським суперфудом

Приготувати гречку, присмачену вершковим маслом і прикрашену яскравими овочами — морквою, цибулею, солодким перцем, — це завжди гарне і здорове рішення.

  • Порада від SHUBA: важливо варити крупу потроху, оскільки ми хочемо зберегти смачний горіховий смак гречки.

Каша може стати як основною стравою із сезонним салатом, так і гарніром до інших овочевих або м’ясних страв. Наприклад, цих:

До речі, дієтологиня Світлана Фус розповіла, із чим їсти гречку, щоб отримати максимальну користь для здоров’я.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Моркву і цибулю помийте, почистьте і наріжте соломкою. У перцю видаліть серцевину і наріжте його кубиками.

Крок 2/4

Розтопіть у сковороді вершкове масло і обсмажте на середньому вогні цибулю до прозорості. Додайте моркву й перець і, помішуючи, смажте ще 5 хвилин.

Крок 3/4

Гречану крупу промийте і додайте до овочів. Налийте воду, додайте сіль, перець і лавровий лист. Перемішайте і накрийте кришкою.

Крок 4/4

Щойно рідина закипить, зменште вогонь до мінімального і готуйте 20 хвилин. Подавайте готову страву гарячою!

Довідайтеся усі секрети приготування гречки й познайомтеся з найкращими рецептами.

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно