ru
ru
додай рецепт
Запіканка з гречки у формі на дерев'яному столі
Фото: Depositphotos

Запіканка зі вчорашньої гречки: смачна страва із залишків

Автор
Запіканка з гречки у формі на дерев'яному столі
Юлія Звєрькова
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
8
порцій
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
479
ккал
25 г
білки
17 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запіканка — ідеальне рішення, що робити із залишками продуктів або страв. Змішайте вчорашню гречану кашу, куряче філе і гриби, і отримаєте швидкий смачний обід або вечерю.

Ви, напевно, вже знаєте, що гречка - це псевдозлак і суперфуд. Із цією популярною в українській кухні крупою можна зварити суп, приготувати гарнір і навіть десерти. Ми розповідали, із чим їсти гречку, щоб отримати максимальну користь для здоров’я, а також, як зварити розсипчасту гречку.

Сьогодні пропонуємо трохи розширити гречані горизонти — навіть попри те, що гречана каша вчорашня, з неї виходить смачна та корисна запіканка. Процес готування займе близько пів години, а смак вас точно здивує. Спробуйте!

До речі, ось скільки може коштувати сметана для вашої запіканки чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.

Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/6

Дрібно наріжте цибулю. Печериці наріжте невеликими часточками. Філе подрібніть кубиками.

Крок 2/6

Для заливки змішайте у великій мисці яйця, 3 столові ложки сметани, додайте спеції на бажання.

Крок 3/6

На сковороді розігрійте олію, покладіть цибулю. Обсмажте до золотистого кольору, додайте куряче філе та гриби. Перемішайте, додайте решту сметани. Посоліть і поперчіть. Тушкуйте під кришкою 4-5 хвилин.

Крок 4/6

Натріть твердий сир на крупній тертці.

Крок 5/6

На дно форми для запікання викладіть половину гречки, насипте половину сиру. Викладіть смажену курку із цибулею. Додайте решту гречки, зверху посипте сиром і залийте яєчно-сметанною сумішшю.

Крок 6/6

Поставте форму в духовку, розігріту до 200°С. Запікайте в духовці протягом 15-20 хвилин, або доки сир не підрум’яниться зверху.

Спробуйте також гречку з овочами і яйцем.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно