Запіканка зі вчорашньої гречки: смачна страва із залишків
- Автор
- Юлія Звєрькова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 17 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Запіканка — ідеальне рішення, що робити із залишками продуктів або страв. Змішайте вчорашню гречану кашу, куряче філе і гриби, і отримаєте швидкий смачний обід або вечерю.
Ви, напевно, вже знаєте, що гречка - це псевдозлак і суперфуд. Із цією популярною в українській кухні крупою можна зварити суп, приготувати гарнір і навіть десерти. Ми розповідали, із чим їсти гречку, щоб отримати максимальну користь для здоров’я, а також, як зварити розсипчасту гречку.
Сьогодні пропонуємо трохи розширити гречані горизонти — навіть попри те, що гречана каша вчорашня, з неї виходить смачна та корисна запіканка. Процес готування займе близько пів години, а смак вас точно здивує. Спробуйте!
До речі, ось скільки може коштувати сметана для вашої запіканки чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.
Інгредієнти 8
Основні
Дрібно наріжте цибулю. Печериці наріжте невеликими часточками. Філе подрібніть кубиками.
Для заливки змішайте у великій мисці яйця, 3 столові ложки сметани, додайте спеції на бажання.
На сковороді розігрійте олію, покладіть цибулю. Обсмажте до золотистого кольору, додайте куряче філе та гриби. Перемішайте, додайте решту сметани. Посоліть і поперчіть. Тушкуйте під кришкою 4-5 хвилин.
Натріть твердий сир на крупній тертці.
На дно форми для запікання викладіть половину гречки, насипте половину сиру. Викладіть смажену курку із цибулею. Додайте решту гречки, зверху посипте сиром і залийте яєчно-сметанною сумішшю.
Поставте форму в духовку, розігріту до 200°С. Запікайте в духовці протягом 15-20 хвилин, або доки сир не підрум’яниться зверху.
Спробуйте також гречку з овочами і яйцем.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі