Тушкована капуста з часником і лимоном — швидкий гарнір до мʼяса

Білоголова капуста — королева нашого столу. Вона корисна для здоров’я, а також для фігури, смачна, бюджетна і проста в приготуванні.

Читате: Що готувати з капустою — 12 бюджетних рецептів на щодень, які вас здивують

Важливу роль у капустяних стравах відіграє нарізка капусти — вона має бути дійсно тонка, щоб страва вийшла також витонченою. Щоб правильно нашаткувати капусту, зробіть наступне:

1. Видаліть будь-яке пошарпане або пом’яте зовнішнє листя.
2. Капусту розріжте на четвертинки, а потім виріжте серцевину.
3. Тонко-тонко нашаткуйте капусту. Ви можете подрібнити вручну ножем, використати мандоліну або кухонний комбайн.

Але оригінальною цю страву роблять інші інгредієнти — часник, лимон і оливкова олія. Саме вони надають тушкованій капусті такого неповторного смаку і аромату — ви обовʼязково маєте це скуштувати.

До речі, ось скільки може коштувати оливкова олія для вашої страви при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.

Тушкована капуста стане ідеальним гарніром до основних страв, наприклад мʼясного рулету або шніцеля зі свинини.

Подавайте тушковану капусту гарячою або остиглою.