top banner
Тушеная капуста
Фото: Depositphotos

Тушеная капуста с чесноком и лимоном — легкий гарнир к мясу

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
15
минут подготовки
115
ккал
3 г
белки
7 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Тушеная капуста — это очень полезный и вкусный гарнир, который легко приготовить. Мы подготовили для вас несколько секретов, как сделать банальное блюдо оригинальным.

Важную роль играет нарезка капусты — она должна быть действительно тонкой, чтобы блюдо получилось более изящным. Чтобы правильно нашинковать капусту, сделайте следующее:

  1. Удалите любые испорченные или помятые верхние листья.
  2. Капусту разрежьте на четвертинки, затем вырежьте сердцевину.
  3. Нарежьте четвертинки капусты тонкими ломтиками. Вы можете измельчить вручную ножом, использовать мандолину или кухонный комбайн.

Читайте также

Но оригинальным это блюдо делают другие ингредиенты — чеснок и лимон. Именно они делают эту тушеную капусту такой неповторимой и ароматной — вы обязательно это почувствуете.

Тушеная капуста станет идеальным гарниром к основным блюдам, например мясному рулету или шницелю.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

У капусты удалите сердцевину и измельчите. Также измельчите чеснок.

Шаг 2/4

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде или кастрюле на среднем огне. Добавьте капусту, чеснок, хлопья красного перца и соль.

Шаг 3/4

Тушите, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой и часть капусты не станет светло-коричневой, 10-15 минут.

Читайте также

Шаг 4/4

Выжмите на капусту сок из 2 долек лимона. Попробуйте, затем добавьте больше соли, перца и лимонного сока при необходимости.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно