- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Картофельная запеканка — вкусный завтрак
- Автор
-
Капусту часто называют «царицей огорода» — этот овощ содержит очень большое количество витаминов и минералов. Это делает белокочанную капусту отлично основой для салатов. Кроме того, овощ может долго храниться в кладовке, так что вы можете пробовать сочную капусту и готовить блюда из нее фактически круглый год.
Капусту особенно полезно есть в конце осени и начале весны, когда многие страдают сезонным авитаминозом и нуждаются в увеличении дозы витамина С в рационе.
В этом простом рецепте зеленая капуста интересно раскрывает свой вкус благодаря томатному соусу и специям. Вы можете подать блюдо со сметаной, свежей зеленью и дольками лимона.
Половину капусты разрежьте на 4 больших дольки.
Разогрейте духовку до 180 °С.
Нагрейте масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте кусочки капусты и готовьте к румяности примерно 8-10 минут, затем переложите на тарелку.
Добавьте в сковороду 1 столовую ложку растительного масла, лук-шалот и чили. Готовьте, помешивая, до размягчения 2-3 минут.
Добавьте томатный соус и 1 стакан воды, доведите до кипения. Приправьте по вкусу и выложите капусту в сковороду.
Выпекайте в духовке около 35-40 минут. Подавайте со сметаной, свежим укропом и дольками лимона.
Напомним: мы рассказывали, как приготовить быструю закуску из капусты и свеклы, а также делились рецептом капустных котлет с манкой .
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги