- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 26 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Подавайте цей мʼясний рулет на стіл, коли приймаєте гостей — повірте, він однозначно викличе фурор, а ваші друзі попросять у вас рецепт. Ця страва не лише дуже смачна, а ще й має ефектний вигляд!
Головний секрет мʼясного рулету — відварені яйця всередині. Проте це не єдине, що робить цю страву особливою. Цей рулет також досить пряний, соковитий і має при цьому насичений, мʼясний смак. До мʼясного рулету добре пасуватиме картопля по-італійськи, а також глазурована морква в якості гарніру.
Інгредієнти 11
Основні
Відваріть три яйця круто близько 9 хвилин. Залийте їх холодною водою і відкладіть.
Цибулю і часник почистіть, подрібніть і обсмажте на розігрітій в сковороді олії до прозорого кольору.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
У мисці змішайте обидва види фаршу, додайте панірувальні сухарі, цибулю з часником, гірчицю і приправте спеціями. Додайте сире яйце і добре вимішайте.
Невелику форму для хліба застеліть пергаментом. Викладіть половину мʼясного фаршу і розподіліть. Варені яйця очистіть і покладіть на мʼясну суміш уздовж цілими. Додайте решту мʼясного фаршу поверх яєць і злегка притисніть. Відправляйте в духовку і випікайте 40-45 хвилин до готовності. Перед подачею дайте рулету постояти кілька хвилин, не виймаючи з форми.
Власний Рахунок
Коментарі