top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Запечена шматочками картопля
Фото: Unsplash

Ароматний гарнір: картопля по-італійськи

Автор
Запечена шматочками картопля
Ірина Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
20
хвилин підготовки
290
ккал
5 г
білки
11 г
жири
45 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що може бути кращим за просту запечену картопельку? Тільки картопля по-італійськи! Її секрет — достатня кількість оливкової олії, часничок і розмарин.

Картопля на гарнір дуже популярна в нашій країні, а щоб трошки урізноманітнити звичну страву — додайте до неї трави. Італійці обирають саме розмарин — його злегка хвойний аромат ви можете відчути у багатьох італійських стравах. Проте справа не лише у смаку. Протягом декількох століть розмарин вважався в Італії цілющою рослиною. Італійці вірили, що розмарин захищає від відьом і злих духів. І навіть зараз у невеличкому селі Аччаролі більше третини мешканців є довгожителями. Самі місцеві не в останню чергу дякують за це саме розмарину.

Чи потрібні вам ще якісь аргументи, щоб почати активно вживати розмарин? Тоді давайте приготуємо картоплю по-італійськи!

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Розігрійте духовку до 200 °С. Картоплю вимийте і почистьте, наріжте середніми шматочками. Від головки часнику відріжте зубчики і злегка притисніть їх пласкою стороною ножа, не знімаючи шкірку.

Крок 2/3

Налийте оливкову олію у форму на дно і відправте у духовку на 5 хвилин, щоб вона нагрілася.

Крок 3/3

Після цього викладіть у форму картоплю, часник і розмарин. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Запікайте у духовці 40-45 хвилин до того моменту, коли картопля стане золотистою і хрусткою.

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    рік тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно