- 6
- порцій
- 2:10 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 133 г
- жири
- 1 г
- вуглеводи
Рулет із підчеревини — це чудова страва зі свинини, приправлена великою кількістю паприки, солі, перцю та спецій. Вона обов’язково справить приємне враження на всіх присутніх за столом!
Рулет із підчеревини треба нарізати на скибочки і подавати до столу гарячим, але він добре смакує і холодним — як закуска.
Якщо ви любите хрустку скоринку та соковите м’ясо, то можете відправити рулет із підчеревини у духовку. Він вийде ще кращим!
Інгредієнти 6
Основні
Підчеревину помийте. Потім один бік натріть сіллю, перцем, паприкою і спеціями. Покладіть маринуватися на ніч.
Тоді згорніть рулетом і оберніть харчовою плівкою у 5 шарів. Кінці зав’яжіть. Покладіть у каструлю, залийте холодною водою, посоліть, покладіть лаврові листки і варіть 2 години.
Потім вийміть з води, покладіть під прес до охолодження. Після того розгорніть плівку і наріжте рулет скибочками.
Власний Рахунок
Коментарі