- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 17 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
У нашій країні морква як гарнір поки що не має значного поширення, проте ми впевненні, що, приготувавши глазуровану моркву за нашим рецептом, ця страва буде на вашому столі регулярно. У чому ж секрет?
Якщо ви вже куштували глазуровану моркву, і вона вам не сподобалась, то ви просто не куштували її з віскі! Так, це може здатися дивним, але саме цей інгредієнт додає моркві цікавого солодкуватого присмаку.
Приготуйте гарнір з моркви, коли ви чекаєте гостей, — така страва точно викличе не тільки захват, але й цікавість. Після приготування глазурованої моркви з віскі ви цілком заслужено отримаєте звання головного гурмана!
Інгредієнти 7
Основні
Почистіть моркву і наріжте шматочками навскіс.
Розігрійте сковороду на сильному вогні і додайте половину масла. Коли воно розтопиться, додайте моркву і смажте 1 хвилину, постійно помішуючи. Викладіть на тарілку.
Налийте віскі в сковороду. Будьте обережними, якщо ви готуєте на відкритому вогні. Варіть віскі на сильному вогні приблизно 2-3 хвилини, поки його кількість трохи не зменшиться.
Зменште вогонь і додайте другу половину масла. Перемішуйте, поки воно не розтане. Додайте коричневий цукор, приправте сіллю і перцем.
Коли цукор розчиниться, додайте моркву і половину листя з гілочки чебрецю. Зменште вогонь до мінімуму, накрийте сковорідку кришкою і томіть 5 хвилин. Потім зніміть кришку і готуйте ще 5 хвилин. Готову глазуровану моркву прикрасьте залишками чебрецю і подавайте.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі