ru
ru
додай рецепт
Смажена морква в глазурі
Фото: Depositphotos

Для гарного настрою: глазурована морква з цікавинкою

Автор
Смажена морква в глазурі
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки

У нашій країні морква як гарнір поки що не має значного поширення, проте ми впевненні, що, приготувавши глазуровану моркву за нашим рецептом, ця страва буде на вашому столі регулярно. У чому ж секрет?

Якщо ви вже куштували глазуровану моркву, і вона вам не сподобалась, то ви просто не куштували її з віскі! Так, це може здатися дивним, але саме цей інгредієнт додає моркві цікавого солодкуватого присмаку.

Приготуйте гарнір з моркви, коли ви чекаєте гостей, — така страва точно викличе не тільки захват, але й цікавість. Після приготування глазурованої моркви з віскі ви цілком заслужено отримаєте звання головного гурмана!

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Почистіть моркву і наріжте шматочками навскіс.

Крок 2/5

Розігрійте сковороду на сильному вогні і додайте половину масла. Коли воно розтопиться, додайте моркву і смажте 1 хвилину, постійно помішуючи. Викладіть на тарілку.

Крок 3/5

Налийте віскі в сковороду. Будьте обережними, якщо ви готуєте на відкритому вогні. Варіть віскі на сильному вогні приблизно 2-3 хвилини, поки його кількість трохи не зменшиться.

Крок 4/5

Зменште вогонь і додайте другу половину масла. Перемішуйте, поки воно не розтане. Додайте коричневий цукор, приправте сіллю і перцем.

Крок 5/5

Коли цукор розчиниться, додайте моркву і половину листя з гілочки чебрецю. Зменште вогонь до мінімуму, накрийте сковорідку кришкою і томіть 5 хвилин. Потім зніміть кришку і готуйте ще 5 хвилин. Готову глазуровану моркву прикрасьте залишками чебрецю і подавайте.

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно