ua
ua
добавь рецепт
Жареная морковь в глазури
Фото: Depositphotos

Для хорошего настроения: глазированная морковь с изюминкой

Автор
Жареная морковь в глазури
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
5
минут подготовки

В нашей стране морковь как гарнир пока не широко распространена, однако мы уверены, что, приготовив глазированную морковь по нашему рецепту, это блюдо будет на вашем столе регулярно. В чем секрет?

Если вы уже пробовали глазированную морковь, и она вам не понравилась, значит, вы не пробовали ее с виски! Да, это может немного удивить, но именно этот ингредиент добавляет моркови интересного сладковатого привкуса.

Приготовьте гарнир из моркови, когда вы ждете гостей, — такое блюдо точно вызовет не только восторг, но и любопытство. После приготовления глазированной моркови с виски вы вполне заслуженно получите звание главного гурмана!

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Почистьте морковь и нарежьте кусочками наискось.

Шаг 2/5

Разогрейте сковороду на сильном огне и добавьте половину масла. Когда оно растопится, добавьте морковь и жарьте 1 минуту, постоянно помешивая. Выложите на тарелку.

Шаг 3/5

Налейте виски в сковороду. Будьте осторожны, когда готовите на открытом огне. Варите виски на сильном огне примерно 2-3 минуты, пока его количество чуть-чуть не уменьшится.

Шаг 4/5

Убавьте огонь и добавьте вторую половину сливочного масла. Перемешивайте до тех пор, пока оно не растает. Добавьте коричневый сахар, приправьте солью и перцем.

Шаг 5/5

Когда сахар растворится, добавьте морковь и половину листьев с веточки тимьяна. Убавьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и томите 5 минут. Затем снимите крышку и готовьте еще 5 минут. Готовую глазированную морковь украсьте остатками тимьяна и подавайте.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно