Идеальный гарнир для семьи: глазированная морковь
- Автор
- Пончитта Весельская
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
Глазированная морковь — это не только простой и вкусный гарнир. Это также яркое и полезное блюдо, способное обогатить витаминами рацион всех членов семьи.
Кроме того, употребление в пищу морковных блюд сокращает уровень холестерина в крови, лечит сердечно-сосудистые заболевания, улучшает зрение и работу мозга, регулирует уровень сахара в крови.
А еще это блюдо удивительно быстро готовится. Каких-нибудь 30 минут — и на вашем столе красуется самый идеальный гарнир. Если хотите, можете добавить блюду цитрусового привкуса. Добавьте в сотейник во время приготовления 100-120 мл апельсинового сока и дайте ему полностью выпариться. Также можно добавить молотый мускатный орех и чабрец.
А если вы такой же фанат моркови, как и мы, приготовьте еще салат из моркови с изюмом, а еще у нас есть рецепт моркови в сметанном соусе.
Ингредиенты 6
Основные
В сотейнике разогрейте сливочное масло, сахар, соль и воду.
Морковь нарежьте средними кубиками и добавьте в сотейник.
Поджаривайте морковь, пока жидкость не закипит. Затем закройте крышкой сотейник, сделайте маленький огонь и тушите блюдо 8 минут.
Снимите крышку и дайте воде полностью выкипеть, чтобы морковь стала карамелизированной.
Добавьте перец и порубленную петрушку. Приятного аппетита.
Власний Рахунок
Комментарии