Идеальный гарнир для семьи — как приготовить глазированную морковь
- Автор
- Пончитта Весельская
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 1 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Это не только простой и вкусный гарнир. Глазированная морковь с изюминкой — яркое и полезное блюдо. Ее можно подавать на гарнир и как горячую закуску.
полезности
Шуба полезности
Об удобстве гарнира
Он удивительно быстро готовится. Каких-то 30 минут — и на вашем столе красуется самый идеальный гарнир. Можно добавить блюду цитрусового привкуса. Влейте в сотейник во время приготовления 100-120 мл апельсинового сока и дайте ему полностью испариться.
Также можно добавить молотый мускатный орех и тимьян. Рецепт просто меняется — нам нравится глазированная морковь с нутом.
Готовим глазированную морковь на гарнир
Ингредиенты 6
Морковь почистите и нарежьте средними кубиками или соломкой.
В сотейнике разогрейте сливочное масло, сахар, соль и воду. Добавьте морковь.
Поджаривайте морковь, пока жидкость не закипит. Затем закройте крышкой сотейник, сделайте маленький огонь и тушите блюдо 8 минут.
Снимите крышку и дайте воде полностью выкипеть, чтобы морковь стала карамелизированной.
Добавьте перец и порубленную петрушку.
Глазированная морковь лучше подходит горячей. А если нужен полезный десерт, то посоветуем морковь в глазури с орехами. Приятного аппетита!
5 аппетитных гарниров из тыквы
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Карамелизация
